Bílé víno dle obsahu cukru
Obsah cukru je jednou z hlavních charakteristik vína. Celkově se v souvislosti s cukrem ve víně pojí pojmy cukernatost a obsah zbytkového cukru. Co tyto pojmy znamenají?
- Cukernatost se vztahuje k vyzrálosti hroznů a udává množství cukru ve šťávě z hroznů. Měří se ve vylisovaném moštu a odvíjí se od ní výsledná kvalita vína.
- Zbytkový cukr je ovlivněn procesem kvašení, kdy se cukr mění na alkohol. Jeho obsah nám tedy říká, kolik ho po kvašení zůstalo. Udává výslednou chuť vína. Uvádí se v gramech na litr.
Z hlediska zbytkového cukru dělíme víno do 4 skupin:
- Suché víno – obsah zbytkového cukru do 9 gramů/litr.
- Polosuché víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 4-12 gramů/litr.
- Polosladké víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 12-45 gramů/litr.
- Sladké víno – obsah zbytkového cukru nad 45 gramů/litr.
Nejprodávanější
Značky
Bio víno
Hodnocení
Klasifikace, přívlastek
Obsah cukru
Ocenění
Odrůda
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Příležitost
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Vinifikace
Země původu
![BIO Riesling 2023, The Green Hill Ch. & J. Thörle, Rheinhessen](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/5012_bio-riesling-2023--the-green-hill-ch--j--tho--rle--rheinhessen.png?66604b81
)
Ovocně citrusový bio Ryzlink z německého Rheinhessenu, který vás naprosto pohltí svou šťavnatou ovocnou chutí.
![BIO Sauvignon blanc 2023, Raddeck, Rheinhessen OceněnáVína CZ](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/5003_bio-sauvignon-blanc-2023--raddeck--rheinhessen-ocene--na--vi--na-cz.jpg?665cc077
)
Příjemně harmonický Sauvignon s ovocně bylinkovým aroma, který vás bude svádět k ochutnání. Pozor je až...
![BIO Riesling 2023, Raddeck, Rheinhessen OceněnáVína CZ](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/5009_bio-riesling-2023--raddeck--rheinhessen-ocene--na--vi--na-cz.jpg?665d6885
)
Ovocně svěží bio Ryzlink z německého Rheinhessen vás nadchne hlavně svou křupavou šťavnatostí a slanou...
![Riesling Erdener Treppchen Spätlese 2022, Weingut Lotz, sladké](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/361_riesling-erdener-treppchen-spatlese-2022--weingut-lotz--sladke.jpg?5741b00c
)
Kdo má rád sladší vína rozhodně by si neměl nechat ujít tento chuťový koncert z Mosely. Stačí si lehce...
![Ryzlink vlašský 2021, Plotny, pozdní sběr, Šoman, suché Oceněná Vína CZ](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/3886_ryzlink-vlassky-2021--plotny--pozdni-sber--soman--suche-ocenena-vina-cz.jpg?62aac5a3
)
Těšte se na příjemné tóny exotického ovoce, čerstvě vyloupaných vlašských oříšků, květinový extrat až...
![BIO Riesling Ilbesheim vom Kalk 2021, trocken, Kranz, VDP, Pfalz OceněnáVína CZ](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/4794_bio-riesling-ilbesheim-vom-kalk-2021--trocken--kranz--vdp--pfalz-ocene--na--vi--na-cz.png?6530d72d
)
Svěží a minerální Ryzlink z vápenitého podloží německých vinic Pfalzu. Dejte si ho hned nebo klidně...
![BIO Ryzlink rýnský I. 2021, kabinet, Ilias, suché OceněnáVína CZ (1)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/3880_bio-ryzlink-rynsky-i--2021--kabinet--ilias--suche-ocenenavina-cz--1.jpg?62aa7608
)
Expresivní Ryzlink se šťavnatým projevem a příjemnou minerální slaností vás příjemně osvěží a uvede do...
![BIO Veltlínské zelené II. 2020, kabinet, Ilias, suché OceněnáVína CZ (1)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/3877_bio-veltlinske-zelene-ii--2020--kabinet--ilias--suche-ocenenavina-cz--1.jpg?62aa72b4
)
Tento Veltlín je velmi zajímavý - kromě typického odrůdového charakteru a svěžesti je obohacen i...
![Riesling 2021, Magister, Vinařství sv. Václav, polosuché OceněnáVína CZ](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/shop/detail/4602_riesling-2021--magister--vinar--stvi-sv--va--clav--polosuche-ocene--na--vi--na-cz.jpg?638ce479
)
Solidní Ryzlink s jemným zbytkovým cukrem, perfektně vyváženou kyselinkou a osvěžujícím charakterem. Každý...