DOPRAVA ZDARMA PŘI OBJEDNÁVCE NAD 2000Kč. Víno doručujeme po celé ČR do 1-2 pracovních dnů. Vyzvednutí objednávky je možné i ve skladu Mladoboleslavská 1120, Praha - Kbely ve všední dny mezi 8.00-18.30hod.

Bílé víno dle obsahu cukru

Nejprodávanější

31 položek celkem

Cena

169679
1169679

Značky

Bio víno

Hodnocení

Obsah cukru

Ocenění

Odrůda

Párování s jídlem

Párování se sýrem

Příležitost

Vinařská oblast

Vinifikace

Země původu

Položek k zobrazení: 31
El Fisgón 2020, Castelo de Medina, Rueda
Akce Nákup 6 lahví = sleva 10%
169 Kč

Osvěžující cuvée odrůd Sauvignon Blanc (50 %) a Chardonnay (50 %). Nebezpečně pitelné víno plné svěžesti...

559
Grüner Veltliner 1 liter 2019, Weingut Hofstätter, Wachau
Akce Nákup 6 lahví = sleva 10%
209 Kč

Tento litrový Veltlín dokonale klame tělem. V lahvi „od minerálky“, jak ji překřtila manželka, se skrývá...

489
BIO Chardonnay Todo Sobre Mi 2017, Bodega Cerrón, Jumilla
239 Kč

Autentické, biodynamické, z malého rodinného vinařství, vše děláno ručně, vysoká nadmořská výška – 850 m n....

565
castelo de medina verdejo 1460545465
239 Kč

Ochutnejte nový ročník Verdeja, které je dle hodnocení mezinárodních odborných novinářů nejlepším Verdejem...

270
BIO Grüner Veltliner Felix 2018, Weingut Weszeli, Kamptal OceněnáVína CZ
Poslední láhve
259 Kč

Povedený Veltlín z Kamptalu pro všechny, kteří preferují svěží lehké Veltlíny. Kromě neotřelého vzhledu vás...

398
Riesling feinherb 1liter 2018, Weingut Lotz, polosladké Oceněnávína CZ
269 Kč
259 Kč

Velmi příjemný polosuchý Ryzlink s citrusově medovými tóny a náznaky sušených meruněk, z malého...

345
Riesling Rosenhof classic, Fritzen OceněnáVína CZ
269 Kč

Skvěle nazrálý a připravený vás nadchnout. Bratr bestseller mezi našimi Ryzlinky z vinařství Fritzen....

511
Variedades Autoctonas Barrica 2018, Nivarius, Rioja (1)
269 Kč

Vyzkoušejte vzácnou bílou Rioju z více než 50 let starých vinic položených až v 800 m n.m., oceněnou...

501
Riesling Classic Karl May OceněnáVína CZ (1)
279 Kč

Šťavnatý Riesling s minerální lehkostí, svěžím charakterem a jemnými tóny květinového nektaru z bílých...

513
Grüner Veltliner Strass 2018, Weingut Brigit Eichinger, Kamptal
279 Kč

Osvěžující Veltlín s křupavou minerální strukturou. Kromě skvělého osvěžení nabízí víno doslova kamenitý,...

405
Grüner Veltliner Spitzer Steinfederl® 2020, Hofstatter, Wachau
299 Kč

Hned na první dobrou vás víno pohltí svým svěžím a rozjásaným charakterem. Užijete si intenzivní koktejl...

549
Riesling Classic Flick, Rheingau OcenenaVina CZ
299 Kč

Svěží aroma s tóny citrusové kůry a limetek, doplněné vůní sušených meruněk, jde až k tónům broskví a...

579
Riesling f. vini et vita, Flick, VDP, Rheingau, OceněnáVína CZ
319 Kč
299 Kč

Užijte si skvělou kvalitu z prestižní oblasti Rheinhessen a VDP vinařství pana Flicka, který vyrábí vína i...

524
BIO Riesling Oppenheimer Herrenberg, Carl Koch, Rheinhessen
309 Kč

Aroma hned od začátku slibuje šťavnatý, křupavě minerální zážitek: mokré šutry, mokré šutry, a ještě jednou...

581
Pinot Grigio 2020, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland (1)
309 Kč

Vyzkoušejte Pinot Grigio z Nového Zélandu. Vůně je mohutně ovocná, velmi aromatická: hrušky, broskve, zralá...

105
Riesling Erdener Herrenberg Kabinett feinherb 2015, Weingut Lotz, polosuché OceněnáVína CZ
319 Kč
309 Kč

Velmi příjemné víno, které vás potěší svou jemností a decentní sladkostí. Aroma je minerální, s lehkou vůní...

198
Riesling Erdener Treppchen Kabinet 2020, Weingut Lotz, polosladké
309 Kč

Nádherně udělané víno, které vám opravdu nabídne to nejlepší z Mosely. Slibuji, že pokud máte rádi...

199
GV Langenlois 2017
359 Kč
329 Kč

Vína vinařství Weszeli jsou plná charakteru a skvěle odráží jak esenci rakouských Veltlínů, tak terroir, ze...

399
Grüner Veltliner Hofi Federspiel® 2020, Hofstatter, Wachau
329 Kč

Povedený, minerálně šťavnatý Veltlín z Wachau vás nadchne svou elegancí a sofistikovanou jemností. Kromě...

550
BIO Riesling 2018, Charels Baur, Alsasko new
339 Kč

Alsaský Ryzlink s typickými medovými tóny, meruňkami, bílými květy a svěžími citrusy. Navíc od malého...

526
BIO Riesling Oppenheimer Herrenberg, Carl Koch, Rheinhessen
339 Kč

Parádní minerálně křupavý Ryzlink, který krásně ilustruje vývoj chutí a vůní během archivace. V aroma se k...

457
Riesling trocken, BattenfeldSpanier, Rheinhessen VDP
369 Kč
339 Kč

Parádní víno. Komplexní, koncentrované, s minerálně ovocným charakterem. Jestli je toto „základ“...

380
Albariňo Etiqueta Verde 2019, Granbazán, Rias Baixas (1)
349 Kč

Toto Albariño si oblíbili majitelé michelinských restaurací, mezinárodní kritici mu dávají nad 90 bodů a...

499
Edicion Limitada 2016, Nivarius, Rioja
389 Kč
359 Kč

Toto víno získalo neuvěřitelných 97 bodů ze 100 v mezinárodní soutěži časopisu Decanter. Vyzkoušejte...

540
Vavasour Sauvignon blanc Marlborough Nový Zéland
389 Kč
369 Kč

Chcete ochutnat nový ročník Sauvignonu, který je podle časopisu Decanter nejlepším Sauvignonem roku 2018?...

349
Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg  Kabinett 2020, Flick, polosladké
449 Kč

Opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnává i anglická královna. Okamžitě vás zaujme a svede...

578
Riesling trocken, BattenfeldSpanier, Rheinhessen VDP
459 Kč

Komplexní víno, kterému archivace sluší. Každopádně jestli je tohle ukázka toho, jak nazrává „základní“...

584
Riesling 7 Terriors 2020, Gut Hermannsberg, VDP, Nahe (1)
479 Kč

Víno je velmi komplexní, navíc zde jsou cítit krásné kamenité tóny, značící, že máme co dělat s parádním...

582
Montagny 1er cru les cornevent VSR
599 Kč
579 Kč

1er Cru burgundské Chardonnay se skvělým poměrem ceny a kvality. Velmi elegantně integrovaný dubový sud se...

475
Riesling Vom Schiefer 2020, Gut Hermannsberg, VDP, Nahe small (1)
619 Kč

Velké víno. Uhrane vás komplexní aroma, parádní struktura a úžasná harmonie. Nadchne vás už teď, ale...

583
GV Purus 2015
Poslední láhve
679 Kč

Velké a mistrně udělané víno, které vás doslova nadchne. Vyplatí se si jednou za čas dopřát i takovouto...

400

Obsah cukru je jednou z hlavních charakteristik vína. Celkově se v souvislosti s cukrem ve víně pojí pojmy cukernatost a obsah zbytkového cukru. Co tyto pojmy znamenají?

  • Cukernatost se vztahuje k vyzrálosti hroznů a udává množství cukru ve šťávě z hroznů. Měří se ve vylisovaném moštu a odvíjí se od ní výsledná kvalita vína.
  • Zbytkový cukr je ovlivněn procesem kvašení, kdy se cukr mění na alkohol. Jeho obsah nám tedy říká, kolik ho po kvašení zůstalo. Udává výslednou chuť vína. Uvádí se v gramech na litr.

Z hlediska zbytkového cukru dělíme víno do 4 skupin: 

  1. Suché víno – obsah zbytkového cukru do 9 gramů/litr.
  2. Polosuché víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 4-12 gramů/litr.
  3. Polosladké víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 12-45 gramů/litr.
  4. Sladké víno – obsah zbytkového cukru nad 45 gramů/litr.

 

Rozdíl mezi polosuchým a polosladkým vínem:

Mezi nejčastější otázky zákazníků patří, jaký je rozdíl mezi polosuchým a polosladkým vínem.

Z výše uvedených hodnot jasně vyplývá, že rozdíl v obsahu zbytkového cukru je výrazný: 4-12 gramů u polosuchého vs. 12-45 gramů u polosladkého vína na 1 litr.

Ale jak tento rozdíl poznáte v chuti?

  • Polosuché víno je spíše kyselé. Obvykle se také používá jako aperitiv. Polosuché víno přispívá ke vzniku chuti k jídlu.
  • Polosladké víno má vysoký obsah cukru a je v něm přítomen oxid uhličitý. Výsledkem je charakteristické brnění na jazyku při pití.