Riesling Paulinsberg 2023, Stefan Fritzen, Mosel
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87/88 bodů - Velmi povedený Ryzlink z Mosely, který vás kromě bohatého aroma nadchne i svěží a slaně minerální chutí. Víno má parádní strukturu a dlouhou dochuť. Rozhodně stojí za vyzkoušení. Navíc vznikl pod rukami Stefana Fritzena - našeho nejprodávanějšího vinaře z Mosely. Co dodat, snad už jen na zdraví!
Aroma je velmi svůdné, příjemně ovocně květinové, s tóny zralých meruněk, nektarinek a hluchavkového nektaru, nechybí ani náznaky medovosti a svěží citrusové tóny.
V chuti je tento Ryzlink nabitý ovocem a květinovými tóny, ale pozor, má velmi osvěžující charakter - nechybí totiž ani příjemná slaná mineralita a svěžest citrusů, která dokonale balancuje ovocně květinové akcenty vína, a dohromady tvoří příjemnou harmonii.
Dochuť je dlouhá minerálně šťavnatá s ovocně květinovým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Německo |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Vinařská oblast: | Mosel |
| ? Charakter bílého vína: | Křupavě minerální |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Na všední den, Pro návštěvu, K večeři (každý den), K obědu |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Saláty, Paštika, Bílé ryby, Krevety, Ryby a mořské plody, Bramborák, Řízek |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké |
| Dárek cena: | do 500Kč |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Lehké |
| Svěžest vína: | Svěží |
| Vůně vína: | Citrusy, Peckové ovoce, Květiny, Meruňka, Med, Květinový nektar, Nektarinka, Hluchavky |
| Na svátky a oslavy: | Štědrý večer, Velikonoce, Svatba |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Léto, Jaro |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
2 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Weingut Stefan Fritzen
Rodinné vinařství Weingut Stefan Fritzen se nachází v oblasti Mosely v Německu. Rodina Fritzenů je spjata s vínem už přes 200 let, nyní se o vinařské tratě stará už sedmá generace. Jejich bohaté zkušenosti považují za klíč k dokonalému vínu. Přístup Stefana Fritzena se opírá o kvalitu půdy, složení a mikroklima. Dalším základním kamenem je šetrné a ekologické hospodaření, aby byla zaručena kvalita a originalita každého ročníku vína. I to je důvod, proč pravidelně vyhrávají soutěže jako je Berliner Wein Trophy nebo Beste Schoppen Mosel.