Ryzlink rýnský 2023, VOC Mikulovsko, Sonberk, suché
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88/89 bodů – křupavě svěží, přísný, žádná zaoblená krasotinka, komplexní a již příjemně nazrávající Ryzlink s objevujícími se terciálními tóny a výbornou strukturou, připraven k pití, ale také klidně na dalších 5-7 let archivace. Ryzlink velký Sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
Zlatá medaile - Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (ročník 2019)
-
90 bodů Decanter World Wine Awards 2021 a 89 bodů v roce 2022 (ročník 2019)
-
92 bodů Decanter World Wine Awards 2024 (ročník 2021)
- 92 bodů Decanter World Wine Awards 2024 (ročník 2022)
Těšte se na bohaté, komplexní aroma s tóny zralých až sušených meruněk, tóny bílých květin, jde až do včelí plástve, nechybí ani osvěžující citrusové vůně.
V chuti je víno extraktivní, šťavnaté a jednak reflektuje aromatiku z nosu – objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny, tak jemná medovost, v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů, kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti, patrná je je i minerální slanost, která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu, která víno podrží při delší archivaci. U toho ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 5-7let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Vinařská oblast: | Morava |
| ? Charakter bílého vína: | Křupavě minerální |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | Zlatá medaile, Decanter Wine Awards, 91–95 b. kritici |
| ? Vivino hodnocení: | 3,8 |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Pro návštěvu, K obědu |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Saláty, Paštika, Bílé ryby, Ryby a mořské plody, Bramborák, Řízek |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké |
| Klasifikace, přívlastek: | Pozdní sběr |
| Zbytkový cukr (g): | 4,8 |
| Kyselina (g): | 7,6 |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská obec: | VOC Mikulovsko |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Lehké |
| Svěžest vína: | Svěží |
| Vůně vína: | Citrusy, Květiny, Bílé květy, Vosk, Sušené meruňky |
| Na svátky a oslavy: | Štědrý večer, Velikonoce |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Sonberk
O vinařství Sonberk se pečlivě stará Roman Slouk, hospodaří na vinohradech vzniklých už v 2. století našeho letopočtu v oblasti pálavských kopců. Hrozny sklízí ručně a ke každé odrůdě přistupuje podle jejích individuálních potřeb. Jednotlivé řádky vinohradu jsou proložené lučními pásy, které pomáhají zadržovat vodu v krajině a dostatečně zavlažují zrající révu. Prastará vinice s moderním vinařstvím se nachází na kopci Slunečná, kde našla ideální podmínky pro pěstování vína.
Tradiční moravská vína z produkce Sonberku jsou oceňována u nás i ve světě, díky trpělivosti a šetrnosti při výrobě si tak můžete užít láhev podle sonberského motta “Vína všemi smysly“.
Stránky vinařství Sonberk najdete tady.