Veltlínské zelené 2020, Na výsluní, FABIG, suché
Související produkty
Detailní popis produktu
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/documents/upload/Vláďa Vaněk, OceněnávínaCZ.png)
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88/89 bodů – tento Veltlín rozhodně nebude pro každého, ale mě osobně nesmírně baví. Na první dobrou vám svým kamenitým aroma možná přijde trochu zvláštní, ale věřím, že vás zaujme podobně jako mě a bude mít chuť tento velmi zajímavý Veltlín ochutnat.
Aroma je extrémně zajímavé a vícevrstvé, na počátku je velmi kamenité, ucítíte doslova mokré šutry až vůně jako když o sebe křešete dva křemeny a poté si ke křemenu čichnete, ale pod touhle tvrdou kamenitou slupkou postupně objevíte tóny zralého kiwi a nektarinek, jemné bylinkové a kořenité tóny, spolu s osvěžujícími citrusy s akcenty limetek.
V chuti je víno křupavě šťavnaté a slaně minerální, přísné, ucítíte také ten zajímavý kamenitý nádech jako na nose, doprovázený tóny šťavnatých letních jablíček, citrusů a kořenitostí. Víno má velmi dobrou strukturu. Dochuť je střední až delší minerálně šťvantá s kamenitými dozvuky.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) |
---|---|
Obsah cukru: | Suché víno |
Odrůda: | Veltlínské zelené - Grüner Veltliner |
Vinařská oblast: | Morava |
Hodnocení: | 88 b. |
Barva vína: | Bílé víno |
Obsah alkoholu: | 12% |
Objem láhve: | 0,75 l |
Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
Kyselina (g): | 6,8 |
Vinařská obec: | Hustopeče |
Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
Vinařská trať: | Na výsluní |
Zbytkový cukr (g): | 1,6 |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![Vinařství Fabig Oceněnávína_CZ.png.](/user/documents/upload/Vinařství/Vinařství Fabig Oceněnávína_CZ.png..png)
Vinařství Fabig
Vinařství Fabig má na starost mladý ale zkušený vinař Roman Fabig. Jako teenager nesnášel práci na vinohradu jeho prarodičů. Časem si však postavil vlastní velmi atypické vinařství – černou kostku s minimalistickým logem, ve které se skrývá jeho vášeň k vínu.
Soustředí se téměř výhradně na odrůdu Sauvignon Blanc, jelikož je přesvědčen, že pokud se soustředíte na jednu konkrétní věc, dosáhnete dokonalosti. Jeho cílem je pochopit danou odrůdu a dojít k ideálnímu výsledku. Fabig působí v Hustopečích, tradice se tady mísí s modernou a perfekcionismus majitele se zrcadlí ve všech detailech výroby. Ve své práci věří selskému rozumu a dlouhodobé kvalitě.
Stránky vinařství Fabig najdete tady.