Červená argentinská vína

Červené argentinské víno se sice po celá staletí pěstovalo výhradně pro potřebu samotných vinařů, nicméně dnes je Argentina pátou největší vinařskou zemí světa.

Červená argentinská vína jsou silně ovlivněna vodou z And, bohatou na minerály a další potřebné látky, které výrazně zvyšují jejich kvalitu. Stejně hojně jako voda se na kvalitě vinné révy podílí také sluneční svit, díky němuž má víno dostatečnou cukernatost a není nutné jeho doslazování. Ba co víc,Argentina dokonce zakazuje červené víno doslazovat.

Nejrozlehlejší vinařskou oblastí je Mendoza, dále Río Negro. Následují další, menší oblasti. Nejtypičtější pro Argentinu je odrůda Malbec, se svou nádherně tmavou barvou a komplexní chutí. Dále pak Tempranillo, Pinot Noir, Barbera a Syrah.