Ryzlink vlašský 2023, Levá Bavorská, pozdní sběr, Šoman, suché
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů – tento Vlašák mě zaujal především svým minerálně štavnatým a svěžím charakterem, který je lsadný s typickými tóny Vlašáku. Toto víno bude jako stvořené pro letní osvěžení na terase. Skvěle bude fungovat i s jídlem - zkuste třeba bělomasé ryby nebo lehčí jarní a letní jídla, skvele si poradí i s řízky ideálně doplňené lehčím rakouským bramborovým salátem - ty dokonale odlehčí a balancuje.
V aroma tohoto Vlašáku najdete kromě osvěžujícího aroma citrusů, dozrávajícícho angreštu, čerstvě vyloupaných vlašských oříšků i květinový extrat, tóny nektarinek a bylinkově kořenité tóny.
V chuti je víno příjemně šťavnaté a minerální, ale poteší vás i jeho strukturovanost a mnohovrstevnatost chuti rozvíjí a navazuje na své aroma a v těle vína tak můžete cítit i jemé ovocné tóny vyrovnané svěží citrusovou kyselinkou. Dochuť je delší ovocně svěží s příjemným minerálně slaným dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Vlašský |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Hodnocení: | 87 b. |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Příležitost: | Štědrovečerní večeře |
| Klasifikace, přívlastek: | Pozdní sběr |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Kyselina (g): | 6,8 |
| Vinařská obec: | Dolní Dunajovice |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Levá Bavorská |
| Zbytkový cukr (g): | 1,9 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Šoman
Rodinné vinařství Šoman se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice, kde v integrované produkci na viničních tratích Plotny produkují typické pálavské odrůdy hroznů. Důraz je kladen na šetrnou práci na vinici. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně. Ve většině jejich sklepů zrají bílá a růžová vína, zaměřují se především na Ryzlink vlašský.
Moderní reduktivní technologie stále bere ohled na tradici a typičnost každé odrůdy, aby byla zachována originální chuť a vůně v každé lahvi. Vinařství nabízí vína mladá a svěží, co nejpřírodnější a velmi kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem.