Primitivo
Vybral jsem pro vás TOP italské Primitivo ze 130+ degustovaných vín. Ochutnáte tak kvalitní červené víno odrůdy Primitivo z malých rodinných vinařství. Doporučuji porovnat Primitivo Caiaffa, plné červeného ovoce a nečekané svěžesti, s tradičním plným ovocným Primitivem. Naším bestsellerem a mým nejoblíbenějším Primitivem je víno šlechtického původu z Duca Carlo Guarini. Pokud si chcete dopřát nevšední zážitek, zkuste nehorázně nabušená BIO Primitiva Boemondo a Reservu od Cantine Tre Pini.
TIP: Přečtěte si více o historii a charakteru vína Primitivo.
Vláďa Vaněk, zakladatel & head sommelier OceněnáVína.cz
Nejprodávanější
Značky
Bio víno
Hodnocení
Obsah cukru
Ocenění
Vinařská oblast
Země původu
Ochutnejte Primitivo, které si dopřávali na recepcích i v Bílém domě ve Washingtonu. Je to krásně...
Těšte se na komplexní a sofistikované aroma nádherně vyzrálé ovocnosti a exotického koření, jež se...
Máte rádi Primitivo a chcete si rozšířit obzory? Zkuste toto víno odrůdy Negroamaro, plné sluníčka z jižní...
Opravdu velké víno s komplexní vůní, chutí a nekonečně dlouhou, ovocnou dochutí. Kousací víno s elegantním...
Zlatými medailemi oceňované velké víno se vším všudy, z mini vinařství, v BIO kvalitě. Nadchlo mě svou...
Ovocné, koncentrované Primitivo z malinkého rodinného vinařství hospodařícího v bio kvalitě. Navíc plnou...
Komplexní „kousací“ Primitivo udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované víno. Navíc z malého BIO...
Opravdu velké víno. Má vše, co byste si od skvělého Primitiva mohli přát. Koncentraci, ovoce, kořenitost a...
Košík zralého ovoce ve skleničce šťavnatého a ovocného Primitiva z italské Puglie. Zralé třešně,...
Ochutnáte sofistikované Primitivo. Má famózně komplexní a koncentrované aroma, parádní strukturu a...
Ochutnejte opulentní ovocné Primitivo z vinařství, jehož vína si dopřávají na recepcích v Bílém domě ve...
Máte rádi Primitivo a chcete si rozšířit obzory? Zkuste toto víno odrůdy Negroamaro z vinice, která je jen...
Oceňuji především koncentraci, skvělou strukturu, ovocnost, vyváženou živou kyselinku, která víno příjemně...
Úžasně šťavnaté a ovocné Primitivo v BIO kvalitě, které vás překvapí opulentně ovocnou vůní, třešňovými a...
Hledáte další inspiraci z Puglie? Co třeba víno, které dostalo v minulém ročníku 97 bodů v Decanter Wine...
Ovocně nabušené koncentrované Primitivo z Mandurie, které vás nadchne díky intenzivní ovocné vůni a smyslné...
Rafinovaně ovocné kořenité Primitivo ze severní části Puglie. Strukturované a elegantní víno, které působí...
Hledáte další inspiraci z Puglie? Ochutnejte odrůdu Nero di Troia. Plné víno jižního charakteru s chuťovým...
Skvěle vyladěné ovocně šťavnaté Nero di Troia z Puglie. Elegantní projev, příjemná minerální linka a svěží...
Máte rádi plná ovocná vína? Tak to rozhodně musíte ochutnat naše bestsellery odrůdy...
Primitivo je odrůda červeného vína, která má svůj původ v Itálii v oblasti Puglia. V posledních letech se ale rozšířila i do Austrálie nebo Kalifornie. Primitivo znamená v překladu rané a získá si všechny milovníky červených ovocných vín.
Charakteristika Primitiva
Kvalitní italská vína Primitivo jsou skvělou volbou pro každého milovníka plných a ovocných červených vín. Primitivo doporučuji i těm, kteří do světa červených, nejen italských vín teprve pronikají, má totiž přirozeně nižší obsah taninů, které zásadně ovlivňují chuť vína. Primitivo vás upoutá svou temně rudou až tmavě fialovou barvou. Charakteristické je i aroma, ve kterém rozeznáte tmavé ovoce jako jsou ostružiny, třešně, švestky nebo černý rybíz. Obvyklé jsou i tóny koření, například pepře nebo skořice a jelikož víno stárne v dubových sudech, narazíte i na dřevité vůně. Chuťově se jedná o velmi plné a bohaté červené víno s dlouhou dochutí.
Párování Primitiva s jídlem
Primitivo přirozeně obsahuje vyšší více alkoholu a má silnější chuť, nemusíte se tedy bát ani silnějších chutí a výraznějšího koření. Výborně se hodí třeba k hovězímu masu, ke grilovaným steakům, burgerům nebo hovězímu guláši. Skvěle doplní i divočinu, srnčímu nebo jelenímu masu zvýrazní chuť a dodá mu sladkou příchuť. Italská odrůda úžasně doplní italská jídla jako je pizza nebo těstoviny s rajčatovou omáčkou. A jako doplněk k vínu neodmyslitelně patří sýr - zkuste tučnější sýry s plnou chutí jako je kozí sýr, Parmezán nebo Gorgonzola.
Primitivo v naší nabídce
Vyzkoušejte naše italská Primitiva z oblasti Puglia, Gioia del Colle nebo Salento. Pokud si rádi vybíráte víno podle obsahu cukru, můžete si zvolit mezi polosuchou a suchou variantou.