BIO Riesling Charels Cuvé Charles 2015, Charles Baur, Alsasko
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88/89 bodů – tento Ryzlink velmi příjemně interpretuje charakter stylu alsaských Ryzlinků, a není divu, že sbírá i ocenění nad 90 bodů od mezinárodních kritiků, za mě má určitě na zlatou medaili, ale oproti kritikům jsem maličko přísnější.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 92 bodů Wine Enthusiast
- 90 bodů James Suckling
Komplexní a nazrálý nos, objevuje se zde vedle typických meruňkových aromat v podobě sušených meruněk i žluté ovoce, bílé květy a jemné tóny medu a vosku, nechybí ani svěží projevy citrusů.
V chuti je víno velmi příjemně nabité ovocností, která kopíruje aromatiku nosu. Celkově je chuť je poměrně extraktivní a reflektuje příjemný plnější styl alsaských Ryzlinků, víno má velmi dobrou strukturu, která mu předurčuje další archivační potenciál. Je přítoma i svěží kyselinka a křupavá mineralita pocházející z kamenitého podloží vinic. Dochuť vína je delší s tóny ovoce, dozvuky květinového nektaru a citrusové svěžesti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Alsace |
| Bio víno: | BIO víno |
| Hodnocení: | 88 |
| Ocenění: | 91-95b. od kritiků |
| Příležitost: | Na víkend, Pro návštěvu |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Smetanové těstoviny, Bělomasé ryby, Asijská kuchyně |
| Teplota podávání: | 10-12°C |
| Archivace: | 2-4 roky, K pití teď |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Cena: | 200 - 500Kč |
| Objem láhve: | 0,75l |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Typ vína: | Tichá vína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Charles Baur
Alsaské vinice v malebné vesnici Eguisheim, které už od roku 1930 patří rodinnému vinařství Charles Baur, se zaměřují na svěží aromatická vína, která reflektují unikátní oblast a širokou škálu odrůd. Oblast Eguisheim je obklopena pohořím Vogézy (Vosges), podnebí je mírné a velmi příhodné pro pěstování révy. Hrozny sbírají a třídí výhradně ručně, aby docílili perfektních výsledků podle svých představ – disponují i BIO certifikací. S respektem ke svým kořenům se vrací k tradičním postupům zpracování, které citlivě modernizují a především upřednostňují kvalitu před kvantitou.