Blog

Přemýšlíte, jak vylepšit zážitek z Velikonoc? Zkuste to s párováním vína a jídla. Od salátu přes nádivku, kůzlečí až po jarní kuřátko, vždy budete vědět, po jakém víně sáhnout. Připomeneme si nejen české tradice, ale zároveň s nimi budete moct vyzkoušet i vína z celé Evropy v kombinaci s typickými velikonočními jídly.

Nealkoholická vína přestávají být jen náhražkou – stávají se plnohodnotnou kategorií s vlastními pravidly a překvapivě kvalitními výsledky. Ale pozor: z desítek vzorků stojí za ochutnání jen hrstka. Objevte, jak se vyrábějí, proč nejsou levnější než klasická vína, a hlavně – jak poznat ta dobrá od nechutné barevné vody. Praktický průvodce od someliéra, který otestoval stovky nealkoholických vín a našel ty nejlepší. 

S prvními jarními paprsky se mnozí z nás odklánějí od těžších červených vín, která nám více seděla na podzim a v zimě, a začínáme více vyhledávat lehčí a svěží bílá vína. Připravil jsem proto několik konkrétních tipů na vína a doporučené jarní párování s jídlem.

Určitě se se mnou shodnete, že je dobré udělat si občas romantický večer ve dvou a nechat se svádět, okouzlit a užívat si jeden druhého. V tomto článku objevíte 5 tipů na nejromantičtější vína. Ať už sháníte valentýnskou inspiraci nebo si jej budete užívat na 1. máje nebo jen tak, rozhodně vás potěší... Překvapí vás i tip italských vědců na víno nejvhodnější pro skvělý sex.

Je možné, že vás začátkem nového roku napadají všelijaké bláznivé otázky. Jako například, kolik je kalorií ve víně, a zda se hodí do diety? Než se do toho vůbec pustíme, mé 2 základní rady zní: Nic se nemá přehánět, to platí i u počítání kalorií, a vždy preferujte kvalitu nad kvantitou.

Jak poznat kvalitu vína? Obecně platí staré dobré „dá sa pít“ a „nedá sa pít“ nebo jednoduše „chutná“ a „nechutná“. Pokud se ale chcete opravdu zaměřit na to, jak kvalitní víno máte ve skleničce, odhalím vám 4 atributy, které mají všechna vysoce ceněná vína. Prozradím i jednoduchý trik, jak neomylně zhodnotit kvalitu vína, který zvládne úplně každý.

Každý rok kolem Vánoc slyším stejnou prosbu: „Potřebuju tip na vánoční dárek. Jakou lahev mám koupit, když se ve víně vůbec nevyznám?“ Proto jsem pro vás připravil kompletní návod, jak vybrat víno k Vánocům, aby zaručeně chutnalo a zanechalo dojem.

Chcete někoho potěšit vínem a netušíte, jakou lahev vybrat? Život vám usnadní 3 rychlé tipy.

Ročník 2025 je ve sklepích a přináší nadějné vyhlídky! Po dvou klimaticky náročných letech se evropští vinaři konečně dočkali sklizně, která slibuje elegantní a vyvážená vína s výjimečnou svěžestí. Od německých koncentrovaných Rieslingů přes sicilská harmonická vína až po rafinovanou Rioju – zjistěte, co můžete od letošního ročníku očekávat.

V minulém článku jsme se snažili pomocí statistiky rozlousknout, jaká vína vybrat, když vůbec netušíte preference obdarovaného. Tentokrát bych vás chtěl inspirovat, jak namísto obyčejných lahví rozdávat vína s příběhem.

Vybrat dárek pro vinaře a milovníky vína je obecně oříšek, který není tak jednoduché rozlousknout. Mají své názory na téměř všechno - od oblasti, přes ročníky, po oblíbenou odrůdu. I když se výběr správné láhve může zdát jako nemožný úkol, existuje spousta univerzálních vín, které dokážou potěšit široký okruh zběhlých vinařů. A neplatí u nich pravidlo, že za láhev dobrého vína musíte zaplatit vysokou cenu. 

Letos už si nemusíte lámat hlavu, co komu věnovat pod stromeček. Vybrali jsme pro vás perfektní dárky pro každého člena rodiny! 

Láhev není zrovna nejpraktičtější tvar na zabalení dárku. Pokud jste už někdy darovali víno, pravděpodobně jste ho jen dali do dárkové tašky. Ale existuje několik originálních způsobů, jak zabalit víno jako dárek. A nemusí to být vůbec náročné! Pojďme se společně podívat na pár tipů, jak víno zabalit, a udělat z něj zajímavý, originální a hezký dárek na pohled. 

Vedle svatomartinské husy si pravděpodobně automaticky představíte svatomartinské víno. Nemám nic proti této kombinaci, pokud si jdete s rodinou na huse pochutnat v restauraci. Když si, ale připravíte husu doma, otevřete si raději láhev dospělého vína. Prozradím vám jakou vybrat.

Málokdo si dokáže Silvestr představit bez bublinek. Ať už oslavu připravujete sami doma nebo se rozhodnete navštívit nějaký podnik či novoroční party, vždycky bude na stole šumivé víno. A jestli budete mít to štěstí, že si můžete láhev vybrat sami, budou se vám hoditi naše tipy, jak zvolit to nejlepší víno na oslavu Silvestra. Ať už to bude víno šumivé, bílé nebo červené. 

Nero d’Avola – černý poklad z Avoly, plný ovoce a sicilského sluníčka. Víno, které se rodí z vulkanické půdy, horkého jihu a mořského vánku, vás vezme přímo do srdce Sicílie. Každý doušek chutná jako letní večer pod širým nebem, kdy se země, slunce a tradice setkávají v jedné sklence.

Představte si krajinu, kde se nekonečné vinice střídají se zelenými kopci a mořský vánek nese vůni čerstvé trávy a exotického ovoce. Právě tady, na Novém Zélandu, vznikají Sauvignony Blanc, které si získaly pověst nejšťavnatějších a nejcharakterističtějších vín na světě. Jsou svěží, plné života a chutnají tak, jako byste měli v každém doušku kus nedotčené přírody.

Objevte populární letní šumivé Prosecco. Italské bublinky pronikly do světa a doslova převzaly nadvládu letního osvěžujícího pití. Poznejte různé druhy, chutě a vůně italského vína z oblasti Veneto. Vyzkoušejte naše tipy k párování Prosecca k jídlu, protože šumivé víno není jenom aperitiv, ale spousta chutných kombinací spolu se skvělou společností v horkých letních večerech.

Rakousko se pyšní rozmanitými a kvalitními vinařskými oblastmi v Evropě. Od slavných bílých vín z Wachau a kamenných teras Kremstalu přes minerální a elegantní vína Burgenlandu až po jedinečný Wiener Gemischter Satz ve Vídni, rakouské vinice nabízejí pestrou škálu chutí a stylů. V tomto článku se podíváme na nejvýznamnější vinařské regiony Rakouska, jejich charakteristiku, terroir a odrůdy, které je proslavily, a zjistíme, proč rakouská vína sbírají uznání po celém světě.

Víno plné sluníčka z jihu Itálie si oblíbí takřka každý. Zaujme především díky ovocnému aroma a plné chutí.  Hrozny odrůdy Primitivo mají navíc i nižší obsah taninu, což znamená, že víno nedrhne na jazyku. Primitivo je tak velmi příjemnou vstupní bránu i pro lidi, kteří do světa červeného vína teprve pronikají.