Rioja Reserva 2015, Bodegas Heredad Pangua Sodupe
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
92 bodů – komplexní Reserva z 50 let starých vinic oplývá bohatou škálou chutí a vůní. Mistrně se v ní prolínají tóny ovoce, kořenitost i nastupující terciární vůně. Doporučuji ji také porovnat s Crianzou od stejného vinařství.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 92 bodů Decanter – ročník 2016
Na nose se spolu s ovocem, jako jsou višně, třešně a švestky až švestková povidla, prolínají příjemné kořenité tóny vanilky a ušlechtilého dřeva spolu s terciárními tóny čokolády, tabáku a sušených švestek. Chuťově je tělo v perfektní harmonii a díky zralosti třísla je skvěle připraveno k pití. Chuť je perfektně vyzrálá, harmonická, se sametovými taniny a komplexní, plnou chutí ovoce a příjemné kořenitosti. Ucítíte i povidla, ušlechtilé dřevo, vanilku a čokoládu, ale také višně. Koncentrované tělo vína balancuje svěží kyselinka, která dodává vínu šťavnatost. Dochuť je komplexní, ovocně kořenitá a velmi dlouhá.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 17-18 °C
DEKANTACE:
Víno lze pít i rovnou po otevření lahve, s tím, že jej necháte prodýchat ve skleničce, nicméně vám pro lepší zážitek doporučuji dekantovat na 30 min nebo otevřít lahev cca 2 hodiny před podáváním.
PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA:
K vínu z regionu Rioja (odrůda Tempranillo) se hodí sušená šunka Jamón, paprikou kořeněná jídla nebo klobásky a salám chorizo či nejrůznější úpravy jehněčího masa, pizza, lasagne a ne příliš pikantní jídla mexické kuchyně. Tempranillo je rovněž perfektní společník pro grilované maso, houby a hamburgery. Dále doporučuji spíše vyzrálé sýry typu Comté, Gruyère, Gouda a Pecorino či české Gran Moravia, hodí se i k vyzrálejším sýrům typu Brie či Hermelín, u toho bych volil variantu „Charakter“. Vzhledem k nazrálosti a kontaktu se sudem se budou hodit i jídla, ve kterých jsou obsaženy houby, nebo jemnější jídla se zvěřinou.
Heredad Pangua Sodupe Lagar de Pangua Vino de Autor on Vivino
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tempranillo |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Země původu: | Španělsko |
| Vinařská oblast: | Rioja |
| Vinifikace: | Sud barrique |
| Hodnocení: | 92 b. |
| Ocenění: | 88-90 b. od kritiků |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16-20 °C |
| Klasifikace, přívlastek: | Reserva |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | Tichá vína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bodegas Escudero
Rodinné vinařství Bodegas Escudero ve Španělsku vzniklo v roce 1852 a již od té doby mají za cíl dělat všední den speciální událostí. Hodnotami vinařství je respekt k přírodě a rodinnému dědictví v harmonii s pokrokem a modernizací, aby vznikala vína s autentickou chutí a charakterem. Hospodaří na čtyřech vinicích v rovnováze s přírodou a biodiverzitou, bez chemických zásahů a úprav. Přináší tak kvalitní vína oceňovaná po celém světě, pyšní se například cenou v International Wine Challenge, XXI Top Wines from Spain nebo Decanter World Wine Awards.