Crianza 2019, Seňorío de P. Peciňa, Rioja
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
91 bodů – skvělá Crianza v tradičním stylu, která strčí do kapsy nejednu Reservu. Mistrně vybalancovaná a harmonická se sametovým projevem nabídne doslova koncert v puse. Rozhodně doporučuji porovnat s Crianzou v pro změnu v moderním stylu – Crianza 2021 Libano, Seňorío de Líbano, Rioja
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
92 bodů - Tim Atkin
-
92 bodů - The Wine advocate
-
92 bodů - John Gilman (ročník 2018)
-
90 bodů - Wine Spectator (ročník 2018)
Aroma je velmi komplexní ovocně kořenité s náznaky příjemné na zralosti vína. Je to Crianza v tradičním stylu, tak jak se vína z Riojy historicky dělala a prezentovala. Ucítíte příjemné tóny sušených švestek, švestkových povidel společně s aroma sušených višní a samozřejmě nechybí ani skvěle integrovaná kořenitost ušlechtilého dřeva a jemné terciální tóny s nádechem čokolády a krabice od doutníků.
Chuť je nádherně vyvážená uhlazená harmonická a sametová. Nadchne vás perfektně trefená rovnováha ovocné chuti, ušlechtilé kořenitosti, jemných nazrálých tónů a příjemné šťavnatost, vše je mistrně vyvážené a utváří doslova koncert v puse, po celém svém průběhu je v chuti víno velmi zábavné a plné chutí.
Dochuť je velmi dlouhá harmonická parádně vybalancovaná mezi ovocné a kořenité chuti a příjemnou šťavnatostí vína.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tempranillo |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Španělsko |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Vinařská oblast: | Rioja |
| ? Charakter červeného vína: | Ovocně kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 91 b., TOP (90-100 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | 91–95 b. kritici |
| ? Vivino hodnocení: | 4,2 |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Na víkend |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Jehněčí, Pizza, Houby, Krkovice, Rajčatová omáčka, Steak a hovězí, Guláš, Pstruh |
| Párování se sýrem: | Tvrdé a zralé |
| Zbytkový cukr (g): | 1,7 |
| Kyselina (g): | 6,07 |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro dědečka, pro bratra, pro kamaráda |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Není nutná, ale pomůže |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah alkoholu: | 14,5% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská podoblast: | Rioja Alta |
| Množství alkoholu: | Vyšší 13,5 %+ |
| Plnost vína: | Střední |
| Vůně vína: | Koření, Tmavé ovoce, Dub & sud, Švestka, Čokoláda, Švestková povidla, Dřevo (dub), Červené ovoce, Višeň, Sušené švestky, Krabice od doutníků |
| Struktura vína: | Vyvážené |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Prestižní apelace: | Ano |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bodegas Hermanos Peciňa
Bodegas hermanos Peciňa - V srdci Rioja Alta, poblíž historického města San Vicente de la Sonsierra, sídlí Bodegas Hermanos Peciña – rodinné vinařství, které ctí klasickou školu Rioja stylu.
Vína zde vznikají výhradně z vlastních vinic v rozprostřených na jílovito-vápencových půdách pod pohořím Sierra de Cantabria. Nevyužívá se umělé zavlažování, výnosy jsou nízké a práce na vinici probíhá s ohledem na přírodu. Co Peciñu odlišuje, je práce ve sklepě – spontánní fermentace, nepřetržitá batonáž a především dlouhé zrání ve velkých soudcích z amerického dubu.
Crianzy, Rezervy i Gran Reservy tu zrají výrazně déle, než stanovuje apelace. Výsledkem jsou vína s klasickým podkresem Riojy: tóny sušeného ovoce, vanilky, kůže, tabáku a jemného dřeva, ale zároveň s překvapivou svěžestí a elegancí, která jim dává dlouhověkost i osobitý charakter.