Italská červená vína
Itálie je velmi rozmanitou zemí a rozmanitost se zde týká i vína. Italská červená vína si v místní gastronomii drží své privilegované místo už odpradávna a svou důležitou roli hrají dodnes. A to nejen jako lahodný nápoj, ale i jako tajemná ingredience při přípravě italských pokrmů.
Připravili jsme pro vás průvodce po nejznámějších vinařských oblastech Itálie, který vám pomůže poznat tuto vinařskou velmoc o něco blíže!
Ochutnejte výběr oceněných červených italských vín. Máme pro vás kvalitní vína se skvělým poměrem cena/výkon.
TIP: Podívejte se také na naši nabídku nejlepších bílých italských vín.
Řazení produktů
Značky
Obsah cukru
Odrůda
Vinařská oblast
Charakter červeného vína?
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Barva vína
Plnost vína
Struktura vína
Na svátky a oslavy
Sezóna
Výpis produktů
Elegantní ovocné víno se specifickou minerální slaností. Úžasně pitelné, ideální doplněk k výborné večeři. Překvapí vás vůně po višních a ostružinách.
Těšte se na komplexní a sofistikované aroma nádherně vyzrálé ovocnosti a exotického koření, jež se prolínají v tomto skvěle udělaném Primitivu. Navíc v BIO...
Plné, koncentrované víno s bohatou ovocně kořenitou chutí a vůní, které je doslova nabité sluníčkem. Obejme a pohladí vaše chuťové pohárky koncentrovaným...
Tohle je víno, které jsem si koupil pro sebe na léto a o pár lahví se podělím i s vámi. Pro mě je to esence Toskánska v lahvi, kterou dělají dva bratři úplní...
Příjemně ovocný Syrah doplněný o svěžest a mineralitu. Lehká a příjemná volba červeného vína, který posune skvělou večeři zase o něco výš.
Máte rádi Primitivo a chcete si rozšířit obzory? Zkuste toto víno odrůdy Negroamaro z vinice, která je jen 200 metrů od Jaderského moře. Opět ochutnáte...
Koncentrované a komplexní červené z Toskánska, z malého rodinného vinařství. Bio kvalita, ovocné a kořenité tóny a úžasná vůně - dokonalá kombinace.
Mnohovrstevnaté Nebbiolo s elegantní strukturou vyrobené malým vinařstvím v tradičním stylu. V chuti nabízí šťavnaté višně se zralými taniny a delší ovocně...
Nabušený sicilský Cabernet Sauvignon plný ovoce a ušlechtilé kořenitosti, nadchne vás koncentrací i sametově uhlazeným charakterem, který rozehraje symfonii...
Komplexní a sofistikované červené - kombinace Cabernetu Sauvignon a Merlotu, spojení koncentrace, elegance a ovocné kořenitosti. Prospěje mu dekantace,...
Tato Barbera je šťavnatě ovocná jak se sluší a patří, zároveň však dosala do vínku pěkou koncentraci a extraktivnost jde až do tmavého ovoce a...
Italská červená vína
Itálie se pyšní velmi kvalitními červenými víny. Pěstují mnoho různých odrůd po celé zemi, nejvýznamnějšími regiony a oblastmi jsou
- Toskánsko, které je vůbec nejznámější, se nachází v centru Itálie. Toscana je domovem vín jako je Chianti, Cabernet Sauvignon nebo Merlot.
- Piemonte leží na severu Itálie a je známý pro vynikající červená vína jako jsou Barbera, Nebbiolo nebo Freisa.
- Veneto na severu Itálie se soustředí na Merlot, Cabernet Sauvignon a Pinot noir.
- Sicílie je italský ostrov, který produkuje některá z nejlepších italských vín vůbec. Na jihu ostrova se pěstuje Nero d'Avola, najdete tu ale i Cabernet Sauvignon a Merlot.
- Puglia na jihu Itálie produkuje Primitivo už od 18. století, pyšní se ale i špičkovými Negroamary.
Odrůdy červených italských vín
- Primitivo se pěstuje hlavně v oblasti Puglia, je velmi plné, bohaté a ovocné, charakteristická je i velmi tmavá až fialová barva.
- Nero d'Avola je jedna z nejvýznamnějších sicilských odrůd, je typická svým ovocným aroma, vyšším obsahem tříslovin a vyššímu alkoholu.
- Syrah má velmi tmavou barvu, plnou a výraznou chuť, ve vůni poznáte kromě ovoce i koření, vanilku a dřevité tóny.
- Barbera má vysoký obsah kyselin a málo tříslovin, je velmi svěží, ovocná a snadno pitelná.
- Negroamaro pochází z jihu Itálie, v překladu znamená “tmavě hořký”, což charakterizuje jeho hlavní rysy - tmavě rudou barvu a výrazné třísloviny.
- Nebbilo je hlavní odrůdou pro výrobů prestižních vín Barolo a Barbaresco především v oblasti Piemonte, jsou silná, s tříslovitými tóny a ovocnou chutí.

