BIO Toscano Rosso Fortulla 2020, Fortulla, IGT Costa Toscana
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů - Koncentrované a komplexní víno nabité vůní tmavého ovoce, černého rybízu, ale i kořenitostí i typickými bylinkovo paprikovými tóny odrůdy Cabernet Franc. Nabízí velmi komplexní aromatický a chuťový zážitek z prosluněného Toskánska. Dokonce pochází z malého rodinného vinařství hospodařícího v bio režimu.
Aroma je koncentrované a komplexní, mnohovrstevnaté. Ucítíte tóny tmavého ovoce především černého rybízu, švestek, ale také noblesní kořenitost dubového sudu, tóny tmavé čokolády, balsamika, jemnou kouřovost a zajímavé zemité a bylinkové tóny až do aroma papriky typické pro projev odrůdy Cabernet Franc.
V chuti je víno příjemně plné a ovocně kořenité. Z ovoce převládá černý rybíz a sušené švestky, společně s noblesní kořenitostí dubového sudu, tmavé čokolády, náznaky kouřovosti a ani v chuti nechybí typické bylinkové a paprikové tóny. Víno působí komplexním dojmem a má i příjemnou šťavnatou kyselinku, která doplňuje jeho dobrou strukturu.
Dochuť je dlouhá s tóny tmavého ovoce, bylinek a kořenitým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| ? Charakter červeného vína: | Plné kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Vivino hodnocení: | 3,9 |
| Cena: | 500–1000 Kč |
| Příležitost: | Pro návštěvu |
| Párování s jídlem: | Jehněčí, K plnějšímu jídlu, Steak a hovězí, Zvěřina, Tmavá masová (Demi-glace) omáčka |
| Párování se sýrem: | Tvrdé a zralé |
| Bio víno: | BIO víno |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro dědečka, pro bratra |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Není nutná, ale pomůže |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Plné |
| Vůně vína: | Koření, Bylinky & tráva, Tmavé ovoce, Dub & sud, Švestka, Čokoláda, Dřevo (dub), Černý rybíz, Kouř, Balsamiko |
| Struktura vína: | Vyvážené |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Vhodné jako dárek: | Dárek |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší), Bordeaux sklenička |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Fortulla
Na pobřeží Toskánska, poblíž městečka Castiglioncello, se rozkládá Fortulla Estate, rodinné vinařství obklopené olivovníky a mořským vánkem. Založil jej Fulvio Martini v roce 1994 s vizí obnovit zapomenutou usedlost a proměnit ji v ekologické vinařství a stylový relais. Na 110 hektarech půdy, z nichž sedm tvoří vinice, vznikají organická vína s důrazem na harmonii přírody, udržitelnost a čistotu terroiru. Od roku 2014 je Fortulla certifikovaným bio vinařstvím a každá láhev odráží kouzlo toskánského pobřeží – elegantní, svěží a naplněné sluncem i mořským duchem.