BIO Nero d´ Avola 2023, Vaccaro, Sicilia DOC
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů – Plné koncentrované víno s bohatou ovocně kořenitou chutí a vůní, které je nabité sluníčkem. Obejme a pohladí vaše chuťové pohárky především koncentrovaným tmavým ovocem, plnou texturou a příjemnou kořenitostí. Nechybí ani jemná minerální slanost. Navíc v BIO kvalitě, co víc si přát?
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
Aroma je koncentrované, ovocně kořenité, láká vůní tmavého ovoce v podobě švestek a tmavých višní a cítit je i kořenitost v podobě exotického koření, náznaky vanilky a nechybí ani vůně grilované papriky.
V chuti je víno příjemně plné a sametové. V chuti ucítíte primárně tmavé ovoce až do sušených švestek společně s tóny černých višní a parádní kořenitost, tóny ušlechtilého dřeva a náznaky vanilky a jemné zemitosti grilované papriky. Víno celkově působí plně a koncentrovaně a příjemně obejme vaše smysly, nechybí ale ani živá kyselinka až minerální slanost, která parádně balancuje plnost vína a dotváří celkově příjemný zážitek.
Dochuť je delší ovocně šťavnatá a láká k dalšímu doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nero d'Avola |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Nero d'Avola |
| Vinařská oblast: | Sicílie |
| ? Charakter červeného vína: | Ovocně kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Vivino hodnocení: | 3,7 |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Na grilování |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Burgery, Pizza, Těstoviny s rajčatovou omáčkou, K plnějšímu jídlu, Těstoviny (obecné), Těstoviny s boloňskou omáčkou, Grilovaná zelenina |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé |
| Bio víno: | BIO víno |
| Dárek cena: | do 500Kč |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Není nutná, ale pomůže |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Vůně vína: | Tropické ovoce, Koření, Tmavé ovoce, Švestka, Vanilka, Červené ovoce, Višeň |
| Struktura vína: | Vyvážené |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Vaccaro
Rodinné sicilské vinařství Vaccaro mělo od začátku jasný cíl – dělat výborné víno. V sedmdesátých letech manželé Giacomo a Caterina Vaccaro založili vinařství, které odráží rodinnou historii a tradiční hodnoty Sicílie. Tradiční postupy inovují o moderní technologie, usilují o exkluzivní vína vhodná pro archivaci.
Oblast Salaparuta, ve které se Vaccaro nachází, je velmi bohatou a úrodnou půdou pro pěstování révy. Zaměřují se na typické sicilské odrůdy jako jsou Catarratto, Grillo a Nero d’Avola, ale nechybí ani ty klasické jako je Merlot, Cabernet Sauvignon nebo Syrah.