Italská červená vína
Itálie je velmi rozmanitou zemí a rozmanitost se zde týká i vína. Italská červená vína si v místní gastronomii drží své privilegované místo už odpradávna a svou důležitou roli hrají dodnes. A to nejen jako lahodný nápoj, ale i jako tajemná ingredience při přípravě italských pokrmů.
Připravili jsme pro vás průvodce po nejznámějších vinařských oblastech Itálie, který vám pomůže poznat tuto vinařskou velmoc o něco blíže!
Ochutnejte výběr oceněných červených italských vín. Máme pro vás kvalitní vína se skvělým poměrem cena/výkon.
TIP: Podívejte se také na naši nabídku nejlepších bílých italských vín.
Řazení produktů
Značky
Obsah cukru
Odrůda
Vinařská oblast
Charakter červeného vína?
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Barva vína
Plnost vína
Struktura vína
Na svátky a oslavy
Sezóna
Výpis produktů
Ovocně nabušené koncentrované Primitivo z Mandurie, které vás nadchne díky intenzivní ovocné vůni a smyslné kořenité ovocné chuti.
Ochutnejte Primitivo, které si dopřávali na recepcích i v Bílém domě ve Washingtonu. Je to krásně čistě ovocné a koncentrované víno. Navíc oceněné za skvělý...
Těšte se na komplexní a sofistikované aroma nádherně vyzrálé ovocnosti a exotického koření, jež se prolínají v tomto skvěle udělaném Primitivu. Navíc v BIO...
Tohle víno je zážitek pít. Otevřete si víno a nechte ho, aby vás překvapilo – 91 bodů, které se neskrývají, ale postupně se vám odhalují vrstva po vrstvě....
Komplexní „kousací“ Primitivo udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované víno. Navíc z malého BIO vinařství se 100% zaměřením na kvalitu.
Opravdu velké víno s komplexní vůní, chutí a nekonečně dlouhou, ovocnou dochutí. Kousací víno s elegantním projevem, u kterého si plně vychutnáte každou...
Máte rádi Primitivo a chcete si rozšířit obzory? Zkuste toto víno odrůdy Negroamaro z vinice, která je jen 200 metrů od Jaderského moře. Opět ochutnáte...
Komplexní „kousací“ Primitivo udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované víno. Navíc z malého BIO vinařství se 100% zaměřením na kvalitu.
Zlatými medailemi oceňované velké víno se vším všudy, z mini vinařství, v BIO kvalitě. Nadchlo mě svou komplexitou a elegancí. Těšte se na komplexní a...
Tohle je Toskánsko ve sklenici - perfektní struktura, koncentrace, harmonické a svůdné červené z malého rodinného vinařství.
Povedené červené z Toskánska z malého rodinného vinařství v bio kvalitě. Užijte si šťavnatou chuť ovoce, která láká k dalšímu doušku!
Vemi elegantní a harmonické a uhlazené pojetí Nobile de Montepulciano s biodynamickými způsoby práce na viici a ve sklepě z malého rodiného vinařství 100%...
Úžasně šťavnaté a ovocné Primitivo v BIO kvalitě, které vás překvapí opulentně ovocnou vůní, třešňovými a jahodovými tóny, a je až nebezpečně pitelné.
Opravdu velké víno. Má vše, co byste si od skvělého Primitiva mohli přát. Koncentraci, ovoce, kořenitost a extrémně dlouhou dochuť. Body navíc dávám i za...
Mnohovrstevnaté Nebbiolo s elegantní strukturou vyrobené malým vinařstvím v tradičním stylu. V chuti nabízí šťavnaté višně se zralými taniny a delší ovocně...
Tajný toskánský poklad z malého vinařství, které posedlost kvalitou dotáhlo téměř na úroveň velkých Brunell. Elegantní a zároveň neskutečně koncentrované...
Velké víno. Primitivo s velkým P. Tohle pokud jste milovník odrůdy Primitivo musíte ochutnat a dopřát si. Kombinuje to, co má většina lidí na této odrůdě...
To nejlepší z Toskánska - červený blend dokonce s podílem Malbecu, což se jen tak nevidí. Mnohovrstevnatá chuť ovoce, koření a dubového sudu, ale i doutníků...
Hledáte další inspiraci z Puglie? Co třeba víno, které dostalo v minulém ročníku 97 bodů v Decanter Wine Awards? Ochutnejte odrůdu Nero di Troia. Užijte si...
92bodové Barbaresco. Na nose rozehrává explozi vůní, která je dotažena chuťovým koncertem na patře. Nebudu zastírat, že toto víno jsem si oblíbil a sedí mi...
Italská červená vína
Itálie se pyšní velmi kvalitními červenými víny. Pěstují mnoho různých odrůd po celé zemi, nejvýznamnějšími regiony a oblastmi jsou
- Toskánsko, které je vůbec nejznámější, se nachází v centru Itálie. Toscana je domovem vín jako je Chianti, Cabernet Sauvignon nebo Merlot.
- Piemonte leží na severu Itálie a je známý pro vynikající červená vína jako jsou Barbera, Nebbiolo nebo Freisa.
- Veneto na severu Itálie se soustředí na Merlot, Cabernet Sauvignon a Pinot noir.
- Sicílie je italský ostrov, který produkuje některá z nejlepších italských vín vůbec. Na jihu ostrova se pěstuje Nero d'Avola, najdete tu ale i Cabernet Sauvignon a Merlot.
- Puglia na jihu Itálie produkuje Primitivo už od 18. století, pyšní se ale i špičkovými Negroamary.
Odrůdy červených italských vín
- Primitivo se pěstuje hlavně v oblasti Puglia, je velmi plné, bohaté a ovocné, charakteristická je i velmi tmavá až fialová barva.
- Nero d'Avola je jedna z nejvýznamnějších sicilských odrůd, je typická svým ovocným aroma, vyšším obsahem tříslovin a vyššímu alkoholu.
- Syrah má velmi tmavou barvu, plnou a výraznou chuť, ve vůni poznáte kromě ovoce i koření, vanilku a dřevité tóny.
- Barbera má vysoký obsah kyselin a málo tříslovin, je velmi svěží, ovocná a snadno pitelná.
- Negroamaro pochází z jihu Itálie, v překladu znamená “tmavě hořký”, což charakterizuje jeho hlavní rysy - tmavě rudou barvu a výrazné třísloviny.
- Nebbilo je hlavní odrůdou pro výrobů prestižních vín Barolo a Barbaresco především v oblasti Piemonte, jsou silná, s tříslovitými tóny a ovocnou chutí.

