Barbaresco San Cristoforo 2022, Elio Filippino, Barbaresco DOCG, Piemonte
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
92 bodů - Tohle víno je božsky koncentrované a připravené k pití. Na nose rozehrává explozi vůní, která je dotažena chuťovým koncertem na patře. Nebudu zastírat, že toto víno jsem si oblíbil a sedí mi právě tento tradiční vinařský styl Barbaresca. Velké víno na celý večer.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 92 bodů - James Suckling - ročník 2016
Aroma je velmi expresivní a koncentrované, ucítíte naprosto typický profil Nebbiola v podobě květinové vůně růží, nechybí ani náznak fialek. Následně nastoupí koncentrované a vyzrálé červené ovoce - třešně, jahody, borůvková šťáva, a samozřejmě nechybí ani velmi kultivovaná kořenitost dubového sudu.
V chuti je víno krásně koncentrované a mnohovrstevnaté jako na nose a chuť doručí na 110 % očekávání chuťových pohárků, které navnadilo aroma vína. Nechybí ani krásně jemně integrovaná kořenitost velkého sudu a parádní šťavnatost.
Dochuť je dlouhá, ovocně koncentrovaná s příjemnou kořenitostí a neodolatelnou chutí na další doušek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8034041930981 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Vinařská oblast: | Piemonte, Barbaresco |
| ? Charakter červeného vína: | Ovocně kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 92 b., TOP (90-100 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | 91–95 b. kritici |
| ? Vivino hodnocení: | 3,9 |
| Cena: | 500–1000 Kč |
| Příležitost: | Na víkend, Za odměnu, Ke slavnostní večeři, Slavnostní příležitost / oslava |
| Párování s jídlem: | Jehněčí, Houby, K plnějšímu jídlu, Steak a hovězí, Těstoviny (obecné), Těstoviny s boloňskou omáčkou, Rizoto, Zvěřina, Houbové rizoto, Těstoviny s houbami, Houbové a lanýžové rizoto, Tmavá masová (Demi-glace) omáčka, Rizoto s masem a uzeninami |
| Párování se sýrem: | Tvrdé a zralé |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro novomanžele |
| Dárek cena: | do 1000Kč |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Doporučuji 30-60min |
| Archivace: | 8–10 let |
| Ročník: | 2022 |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Vyšší 13,5 %+ |
| Plnost vína: | Plné |
| Vůně vína: | Květiny, Koření, Růže, Tmavé ovoce, Dub & sud, Borůvka, Dřevo (dub), Červené ovoce, Třešeň, Jahoda, Fialka |
| Struktura vína: | Plné a robustní |
| Na svátky a oslavy: | Vánoce, Výročí |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat, Nechat dozrát |
| Sezóna: | Podzim, Zima, Adventní / vánoční čas |
| Komu udělá radost: | Pro znalce a fajnšmekry |
| Prestižní apelace: | Ano |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Luxusní dárek, Sázka na jistotu, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší), Burgundská sklenička (balón) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.jpg)
Vinařství Elio Filippino
Rodinné vinařství Elio Filippino sídlí na nádherných kopcích oblasti Neive v Piemontu, kde obhospodařuje dvě vynikající vinice – Serra Capelli a San Cristoforo, považovanou za jeden z nejkrásnějších kopců celé vinařské oblasti Barbaresco. Produkce je založena na "precizním vinařství" s kontrolovanými výnosy a pečlivou péčí o nejvyšší kvalitu. Vinařství využívá tradičních a přírodních metod bez chemických hnojiv a herbicidů – tráva ve vinicích je kosena ručně a používají se pouze přírodní hnojiva.