BIO Primitivo Piscina delle Monache "Limited edition" 2018, Cantine Tre Pini, DOC Gioia del Colle
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
90 bodů – Komplexní „kousací“ Primitivo udělané ve velkém stylu. Velké víno z víjimečné edice opulentního ročníku 2018, které nenechá nikoho na pochybech, že Primitivo rozhodně není primitivní. Skvěle strukturované víno. Navíc z malého bio vinařství se 100% zaměřením na kvalitu.
Ve víně objevíte velmi komplexní aroma tmavého ovoce s kořenitostí, tóny višní v čokoládě, třešní, sušených švestek, ušlechtilého dřeva a fíkovo-ostružinové marmelády. Aroma zaujme i tóny kmokrých kamenů, které se postupem času rozplynou a přenechájí pole působnosti příjemných ovocně kořenitých tónů, ucítéte i jemné náznaky vůně sojové omáčky.
V chuti je víno plné, opulentně ovocné a doslova kousací, výrazně se zde rozvíjejí ovocné akcenty vína a příjemná kořenitost. Víno má parádní strukturu a ovocná plnost je mistně vyvážena šťavnatou kyselinkou až mírnou slaností. Přestože se jedná o už poměrně silné víno, má skvěle integrovaný alkohol – 16 % a osvěžuje jej příjemná višňová šťavnatost. Jedná se o doslova kousací víno plné chuti ovoce a kořenitosti, s dlouhou dochutí s tóny sušených švestek a višní v čokoládě a jemnou kořenitostí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Primitivo |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Primitivo |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Puglie, Gioia del Colle |
| Bio víno: | BIO víno |
| Hodnocení: | 90 b. |
| Barva vína: | Červené víno |
| Obsah alkoholu: | 16% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | Tichá vína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Cantine tre pini
Cantine Tre Pini je italské vinařství rodiny Plantamura v oblasti Alta Burgia v Bari. O své vinice pečují stoprocentně ekologicky a udržitelně – využívají solární energii a veškeré organické produkty znovu využívají. Dnes vinařství vede Perta Giovanni, jejíž filozofií je činit každý krok s péčí a moudrostí. Hrozny sbírají výhradně ručně a eliminují veškeré chemické přídavky a zásahy do procesu zpracování. Pyšní se hned několika oceněními Gambero Rosso a stříbrnou medailí v Concours Mondial de Bruxelles.