BIO Primitivo 2021, I Buongiorno, IGT Salento
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů - Víno na první dobrou zaujme svými výraznými tóny vyzrálých třešní a jahod, v chuti potěší dobrou strukturou a parádní šťavnatostí, která mu dodává na pitelnosti a výborně vyvažuje jeho opulentní ovocnost.
Na nose dominují tóny červeného ovoce. Ucítíte především vyzrálé třešně srdcovky a jahody, doplněné o sladké exotické koření a ostružinový džem.
V chuti je víno ovocně kořenité s velmi dobrou strukturou a parádní šťavnatostí, která výborně vyvažuje ovocnost vína a mocně mu dodává na pitelnosti. První dojem z nosu byl totiž opulentně ovocný a velmi dobrá šťavnatost je tak velmi příjemným překvapením.
Dochuť je delší ovocně šťavnatá.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství I Buongiorno z vinařské oblasti Salento v Itálii je výsledkem talentovaného italského someliéra Theodosia Buongiorna. Poté co se stal someliérem, se vydal novou cestou výzkumu a studia, která mu umožnila stát se uznávaným expertem a degustátorem. Podílí se na výběru vín a degustací v rámci slavného průvodce italskými víny, spolupracuje s asociacemi a akademickými institucemi, kde předává své znalosti a vášeň pro víno. Působí také jako řečník na konferencích v tomto sektoru a v průběhu let se stal předsedou porot degustací.
Každé z jeho vín je produktem pečlivého výběru vinice na základě stáří a charakteru půdy, výběrem hroznů a kvašením.