Střední bílé víno
Vyvážená volba s tělem i svěžestí – dost těla, aby zaujala, a dost svěžesti, aby osvěžila. Vybral jsem sem Ryzlink, Sauvignon Blanc a Chardonnay z Německa, Francie i Moravy. Skvěle sednou k rybám, drůbeži, paštice nebo vepřovému. Všechna jsem osobně vybral a popsal, za každé dám ruku do ohně. Podávejte kolem 8–10 °C.
Řazení produktů
Značky
Obsah cukru
Země původu
Odrůda
Vinařská oblast
Charakter bílého vína?
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Cena
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Vinifikace
Klasifikace, přívlastek
Barva vína
Typ vína
Vinařská podoblast
Plnost vína
Svěžest vína
Na svátky a oslavy
Sezóna
Výpis produktů
Bestseller mezi našimi Ryzlinky. Za mě naprosto skvělý poměr cena/ výkon, ochutnáte minerální, koncentrovaný, suchý Ryzlink z Mosely z malinkého rodinného...
Chcete ochutnat nový ročník Sauvignonu, který byl podle časopisu Decanter nejlepším Sauvignonem světa v roce 2018? Mimochodem aktuální ročník dostal...
Zlatými medailemi ověnčený, špičkový novozélandský Sauvignon Dashwood, který vás uchvátí doslova explozí vůní. Ve vůni se střídá komplexní aromatika tónů...
Velké víno. Expresivní a komplexní, díky znatelné mineralitě působí noblesně a sofistikovaně. Samozřejmě nechybí tu ani typické tóny čerstvě posečené trávy,...
Novozélandský Sauvignon, který nadchne ty, kteří preferují ovocně expresivní projev vína, samozřejmě nechybí svěží citrusová šťavnatost ani typické travnatě...
Vaše čichové buňky obejme koncentrované a komplexní aroma sušených meruněk, pomerančové kůry, medovosti, šťavnatých citrusů a náznaku minerality.
Opravdu velké víno. Není divu, že si na něm pochutnávala už anglická královna Viktorie a doteď se vozí do sklepů v Buckinghamském paláci. Nebudu zastírat, že...
Krásně strukturovaný Ryzlink z Mosely. V chuti doslova koncert chutí – zábavné víno od začátku do konce. Vinařství je členem prestižní skupiny Der Ring...
Tohle není Sauvignon, který vás ohromí hlasitostí, ale ten, který si vás získá svou elegancí a vyvážeností. Jemné ovocné a bylinkové tóny doplňuje výrazná...
Připravte se na nabušený a expresivní Sauvignon, ale pozor – tentokrát z Loiry. Pokud milujete výraznější Sauvignony, tohle víno si okamžitě zamilujete.
Sauvignon, který vás dostane už prvním přivoněním a pak nepustí až do posledního doušku. Přesně ten typ lahve, kterou otevřete na terase s tím, že si dáte...
Příjemně harmonický Sauvignon s ovocně bylinkovým aroma, který vás bude svádět k ochutnání. Pozor je až nebezpečně pitelný, parádně svěží a minerální. Navíc...
Víno z 1000 metrů nad mořem, s vysokými rozdíly denních a nočních teplot. A přesně tu dramatičnost cítíte v každém doušku. Pod jemným a uhlazeným...
Pozor, tento Sauvignon je až nebezpečně dobře pitelný! Svádět vás budou šťavnatě ovocné tóny limetek, letních jablíček, zralých nektarinek a...
Ryzlink pro chvíle, kdy máte chuť na něco jemnějšího, voňavějšího a krásně pohodového. Tóny meruněk, květinového nektaru a lehké medovosti doplňuje svěží...
Objev roku mezi Ryzlinky! Komplexní a vyvážené aroma, osvěžující mineralita s křupavou kyselinkou a ovocnou chutí.
Středně plná bílá jsou univerzálové – mají vyvážené tělo, takže zvládnou víc než jen lehká jídla, a přitom zůstávají svěží. Typicky Ryzlink, Sauvignon nebo Chardonnay. Pokud hledáte bílé k plnohodnotné večeři, tady je bezpečná volba.
Za mě: střední bílá jsou skvělá k výraznějším jídlům, na která je lehké bílé krátké – k drůbeži, vepřovému nebo smetanovým omáčkám. Podávejte je kolem 8–10 °C.
Časté dotazy
Které bílé víno vybrat k plnohodnotné večeři?
Středně plné jako Chardonnay nebo Ryzlink – má dost těla i na výraznější jídla. Za každé dám ruku do ohně.
K jakému jídlu se hodí střední bílé víno?
K rybám, drůbeži, vepřovému nebo jídlům se smetanovou omáčkou. Zvládne víc než lehká bílá.
Na jakou teplotu ho podávat?
Ideálně 8–10 °C. Plnější bílá klidně servírujte na horní hranici, ať vynikne jejich tělo.
