BIO Riesling 2025, The Green Hill, Thörle, Rheinhessen, polosuchý
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
86 bodů – expresivní Ryzlink plný ovoce, květinového nektaru a příjemně zaoblený zbytkovým cukrem. Ten je ale v rovnováze s příjemnou citrusovou svěžestí a utváří tak příjemný mix k radosti z dobrého a čistého vína pro milovníky sladších vín.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
91 bodů - Stuart Pigott
- 92 bodů - James Suckling
Aroma je ovocně květinové, na první dobrou zaujmou zralé meruňky a tóny bílých květů hluchavek a lipového květu. Na ně navazují jemné medové tóny a svěží aroma citrusů v podobě citronové kůry a náznak pomela.
V chuti je víno ovocně květinové s příjemnou nasládlostí s tóny květinového nektaru a akcenty medovosti, ale nechybí mu ani svěží kyselinka a tóny především citronu, které sladkost příjemně balancují a dodávají vínu velmi dobrou pitelnost a šťavnatou tečku.
Dochuť je střední bohatá, expresivní, ovocně květinová s medově šťavnatým dozvukem, který láká k dalšímu doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Polosuché víno |
| Země původu: | Německo |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Vinařská oblast: | Rheinhessen |
| ? Charakter bílého vína: | Ovocně šťavnaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 86 b., Stříbro (86–87 b.) |
| Cena: | Do 300 Kč |
| Příležitost: | Na všední den, Na párty, K večeři (každý den), K obědu |
| Párování s jídlem: | Asijská kuchyně, Paštika, Asijská sladko-pikantní (teriyaki, sweet chili) |
| Párování se sýrem: | S modrou plísní |
| Bio víno: | BIO víno |
| Zbytkový cukr (g): | 4,4 |
| Kyselina (g): | 7,3 |
| Dárek pro: | pro maminku, pro manželku, pro ženu, pro babičku, pro kamarádku |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2025 |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Svěžest vína: | Vyvážená svěžest |
| Vůně vína: | Citrusy, Peckové ovoce, Květiny, Meruňka, Bílé květy, Med, Lipový květ, Citron, Pomelo, Hluchavky |
| Na svátky a oslavy: | Den matek, MDŽ (8. 3.) |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Thörle
Vinařství Thorle Vinařství Thörle, s historií sahající až do 16. století, kdy se jejich předci začali věnovat vinařství, přešlo v roce 2006 do rukou bratrů Christopha a Johannese Thörleových. Ti se zaměřili na klasické odrůdy, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské modré, bílé burgundské odrůdy a Sylvánské.
Kvalitu hroznů výrazně zlepšili intenzivní ruční prací ve vinicích, důslednou redukcí výnosů a ručním sběrem. Šetrné zpracování hroznů, dlouhé doby macerace a fermentace s divokými kvasinkami přispívají k výrazné mineralitě jejich vín. Jejich tvrdá práce a investice vedly k znovuobjevení potenciálu vápencových vinic Saulheimu a jejich vína nyní získávají vynikající mezinárodní uznání. Rodinná vinařská tradice je pro ně i nadále velkou motivací.