Hibernal 2025, pozdní sběr, Piálek & Jäger, polosuché
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů – ovocně květinový Hibernal s až překvapivou křupavou svěžestí, která dokonale vyrovnává vyšší zbytkový cukr a vede k ovocně šťavnatému koncertu ze Znojemska.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
4,2 - Vivino hodnocení
Aroma jde spíše do ovocně květinových tón, ucítíte vůni broskví, manga a nechybí ani medové tóny, vůni příjemně osvěžuji šťavnatost citrusů s akcenty limetky.
V chuti je Hibernal sice sladší, ale až překvapivě šťavnatý a křupavě svěží, což hodnotím jako velké plus a základní faktor k úspěchu sladších vín, díky kyselince je nastolena příjemná rovnováha a máte chuť vypít další doušek. Dochuť je totiž příjemně šťavnatá, střední až delší s osvěžujícím ovocně citrusovým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hibernal |
|---|---|
| Obsah cukru: | Polosuché víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Odrůda: | Hibernal |
| Vinařská oblast: | Morava |
| ? Charakter bílého vína: | Ovocně šťavnaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 87 b., Stříbro (86–87 b.) |
| ? Vivino hodnocení: | 4,2 |
| Cena: | Do 300 Kč |
| Příležitost: | Na všední den, Na párty |
| Párování s jídlem: | Asijská kuchyně, Paštika, Asijská sladko-pikantní (teriyaki, sweet chili) |
| Párování se sýrem: | S modrou plísní |
| Klasifikace, přívlastek: | Pozdní sběr |
| Zbytkový cukr (g): | 12,4 |
| Kyselina (g): | 6,8 |
| Dárek pro: | pro maminku, pro manželku, pro ženu, pro babičku, pro kamarádku, pro pár, pro zamilované |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 1–2 roky |
| Ročník: | 2025 |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská obec: | Vrbovec |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská trať: | Šác |
| Kalorie: | 343 kJ, 82 kcal |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Svěžest vína: | Vyvážená svěžest |
| Vůně vína: | Citrusy, Peckové ovoce, Tropické ovoce, Květiny, Broskev, Med, Limetka, Mango |
| Na svátky a oslavy: | Den matek, MDŽ (8. 3.) |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Sázka na jistotu |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
| Pásmo kalorií: | Vyšší |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Piálek a Jäger
Piálek a Jäger je malé vinařství dvou kamarádů, kteří zůstávají věrní své vinařské tradici, experimentují s moderní technologií, ale stále s pokorou a hlavně dostatečnou trpělivostí vyrábí svá odrůdová vína – na která nespěchají, dávají jim, kolik času potřebují. A právě díky trpělivosti, malým šaržím a respektu k tradici jsou velmi oceňovaným vinařstvím.
Vinice Piálka a Jägra jsou v BIO režimu a důraz je kladen na každou fázi výroby, právem se také řadí mezi členy prestižního kvalifikačního systému VOC Znojmo. Znojemská oblast vyniká zejména originálním chuťovým profilem, ve kterém najdete výjimečnou kořenitost, plnost chuti a nádech minerality. A taková jsou právě Piálkova a Jägrova vína.