Bílé víno dle obsahu cukru
Obsah cukru je jednou z hlavních charakteristik vína. Celkově se v souvislosti s cukrem ve víně pojí pojmy cukernatost a obsah zbytkového cukru. Co tyto pojmy znamenají?
- Cukernatost se vztahuje k vyzrálosti hroznů a udává množství cukru ve šťávě z hroznů. Měří se ve vylisovaném moštu a odvíjí se od ní výsledná kvalita vína.
- Zbytkový cukr je ovlivněn procesem kvašení, kdy se cukr mění na alkohol. Jeho obsah nám tedy říká, kolik ho po kvašení zůstalo. Udává výslednou chuť vína. Uvádí se v gramech na litr.
Z hlediska zbytkového cukru dělíme víno do 4 skupin:
- Suché víno – obsah zbytkového cukru do 9 gramů/litr.
- Polosuché víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 4-12 gramů/litr.
- Polosladké víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 12-45 gramů/litr.
- Sladké víno – obsah zbytkového cukru nad 45 gramů/litr.
Řazení produktů
Značky
Obsah cukru
Země původu
Odrůda
Vinařská oblast
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Vinifikace
Klasifikace, přívlastek
Vinařská podoblast
Výpis produktů
Chcete ochutnat nový ročník Sauvignonu, který byl podle časopisu Decanter nejlepším Sauvignonem světa v roce 2018? Mimochodem aktuální ročník dostal...
Tento litrový Veltlín dokonale klame tělem. V lahvi „od minerálky“, jak ji překřtila manželka, se skrývá dokonale osvěžující lehký Veltlín z Wachau. Navíc s...
Čistě udělaný harmonický, lehký, ovocně šťavnatý Veltlín, který se vám bude až nebezpečně dobře pít. Na nic si nehraje, ale přesto nebo právě proto se k němu...
Vyzkoušejte Pinot Grigio z Nového Zélandu. Vůně je mohutně ovocná, velmi aromatická: hrušky, broskve, zralá jablíčka, tóny medu, nektaru z bílých květů, jde...
Parádní minerální Ryzlink od jednoho z top vinařů Rheinhessenu - vinařství Thörle. Ochutnáte víno se skvělou strukturou a svěžím minerálně ovocným...
Víno na dlouhé večery, kdy si chcete opravdu vychutnat každou sklenku a pořád v něm objevovat něco nového. Komplexní portugalské Vinho Verde s tóny citrusů,...
Krásně strukturovaný Ryzlink z Mosely. V chuti doslova koncert chutí – zábavné víno od začátku do konce. Vinařství je členem prestižní skupiny Der Ring...
Parádní víno. Komplexní, koncentrované, s minerálně ovocným charakterem. Jestli je toto „základ“ vinařství BattenfeldSapnier, není divu, že jejich top...
Neuvěřitelně pitelné a svěží víno z odrůdy Albariño, které se soustředí jen na svůj cíl - osvěžit a potěšit. Skvělá volba se super poměrem ceny a kvality.
Prémiové Vinho Verde s komplexním aroma, slanou mineralitou a výbornou strukturou; osvěžující a seriózní volba s oceněními z Decanteru.
Tohle je víno pro lenošení na terase se sklenkou v ruce – plné šťavnatých broskví, melounu a ananasu s osvěžující limetkovou chutí, která vás perfektně...
Povedený, minerálně šťavnatý Veltlín z Wachau vás nadchne svou elegancí a sofistikovanou jemností. Kromě svěžích vůní citrusů, citronové kůry a bílých květů...
Strukturované a harmonické Vinho Verde s tóny melounu, citrusů a jemnou slanou mineralitou; svěží víno oceněné zlatem na Mundus Vini.
Lehké a osvěžující Vinho Verde s tóny citrusů, nektarinek a jemným perlením; ideální volba na jaro a léto s výbornou pitelností.
Křupavě svěží Vinho Verde s citrusy, letními jablky a minerální stopou; ideální lehké víno na terasu s nebezpečně vysokou pitelností.
Svůdně pitelná suchá Pálava se zlatou medailí ze Salonu vín. Ukázka toho, jak skvělá může být suchá Pálava – rozhodně stojí za vyzkoušení!
Vyzkoušejte vyšší řadu Albariña, kterou si oblíbili majitelé michelinských restaurací, mezinárodní kritici mu dávají nad 90 bodů a nyní jej máte šanci...

