Bílé víno – svěží
Svěží bílá jsou nejvšestrannější – mají pěknou kyselinku, čistý projev a hodí se skoro ke všemu. Vybral jsem sem Ryzlink, Sauvignon Blanc a Veltlín. Skvěle sednou k rybám, salátům, vepřovému i ke smaženému řízku. Všechna jsem osobně vybral a popsal, za každé dám ruku do ohně. Podávejte kolem 8–10 °C.
Řazení produktů
Značky
Obsah cukru
Země původu
Odrůda
Vinařská oblast
Charakter bílého vína?
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Cena
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Vinifikace
Klasifikace, přívlastek
Barva vína
Typ vína
Vinařská podoblast
Plnost vína
Svěžest vína
Na svátky a oslavy
Sezóna
Výpis produktů
Bestseller mezi našimi Ryzlinky. Za mě naprosto skvělý poměr cena/ výkon, ochutnáte minerální, koncentrovaný, suchý Ryzlink z Mosely z malinkého rodinného...
Chcete ochutnat nový ročník Sauvignonu, který byl podle časopisu Decanter nejlepším Sauvignonem světa v roce 2018? Mimochodem aktuální ročník dostal...
Zlatými medailemi ověnčený, špičkový novozélandský Sauvignon Dashwood, který vás uchvátí doslova explozí vůní. Ve vůni se střídá komplexní aromatika tónů...
Vaše čichové buňky obejme koncentrované a komplexní aroma sušených meruněk, pomerančové kůry, medovosti, šťavnatých citrusů a náznaku minerality.
Velké víno. Expresivní a komplexní, díky znatelné mineralitě působí noblesně a sofistikovaně. Samozřejmě nechybí tu ani typické tóny čerstvě posečené trávy,...
Čistě udělaný harmonický, lehký, ovocně šťavnatý Veltlín, který se vám bude až nebezpečně dobře pít. Na nic si nehraje, ale přesto nebo právě proto se k němu...
Parádní poměr kvality a ceny. Ryzlink se skvěle vyladěnou harmonickou chutí a vůní. Jen pozor na to, že víno je až nebezpečně dobře pitelné a doslova vás...
Opravdu velké víno. Není divu, že si na něm pochutnávala už anglická královna Viktorie a doteď se vozí do sklepů v Buckinghamském paláci. Nebudu zastírat, že...
Víno na dlouhé večery, kdy si chcete opravdu vychutnat každou sklenku a pořád v něm objevovat něco nového. Komplexní portugalské Vinho Verde s tóny citrusů,...
Krásně strukturovaný Ryzlink z Mosely. V chuti doslova koncert chutí – zábavné víno od začátku do konce. Vinařství je členem prestižní skupiny Der Ring...
Nejlepší Ryzlinky světa pocházejí z Německa. Ochutnejte jejich rozmanitost. Čeká vás famózní VDP Riesling, který si užívala i anglická královna. Vyzkoušíte...
JEDNA LÁHEV NESTAČÍ:) KUPTE 6 LAHVÍ A 1 Z NICH BUDE NA NÁS. Lehké a osvěžující Vinho Verde s tóny citrusů, nektarinek a jemným perlením; ideální...
JEDNA LÁHEV NESTAČÍ:) KUPTE 6 LAHVÍ A 1 Z NICH BUDE NA NÁS. Novozélandský Sauvignon, který nadchne ty, kteří preferují ovocně expresivní projev...
Parádní víno. Komplexní, koncentrované, s minerálně ovocným charakterem. Jestli je toto „základ“ vinařství BattenfeldSapnier, není divu, že jejich top...
Svěží styl bílého vína je o kyselince a čistotě – vína jsou živá, pitelná a k jídlu neuvěřitelně všestranná. Typicky Ryzlink, Sauvignon, Veltlín. Pokud často nevíte, jaké bílé otevřít, svěží kategorie je bezpečná volba.
Za mě: svěží bílá jsou skvělá k jídlu díky kyselince, která funguje jako citron – rozjasní chuť. Podávejte je kolem 8–10 °C. A zkuste je i ke smaženému řízku, ta svěžest tučnější smažené jídlo krásně odlehčí.
Časté dotazy
Které svěží bílé víno vybrat, když si nejsem jistý?
Sázka na jistotu je Ryzlink nebo Sauvignon Blanc – svěží, aromatické a všestranné. Za každé dám ruku do ohně, osobně jsem je vybral a popsal.
K jakému jídlu se hodí svěží bílé víno?
K rybám, salátům, vepřovému nebo drůbeži. Zajímavý tip: sedne i ke smaženému řízku – svěžest odlehčí smažené.
Na jakou teplotu ho podávat?
Ideálně 8–10 °C. Když spěcháte, ponořte láhev na 15–20 minut do ledové vody.
