Sauvignon Blanc 2017, Domaine Francois Cartier, Touraine, Loira

 

Pravidelně sbírá zlaté a stříbrné medaile na francouzských soutěžích - precizně odvedená práce malého vinaře v oblasti Loiry. Líbí se mi především šťavnatost, která doslova vybízí k dalšímu napití.

Dostupnost Skladem (68 ks)
Můžeme doručit do
21.11.2018
Běžná cena 289 Kč
269 Kč
222,31 Kč bez DPH
   
Kategorie Sauvignon Blanc
 

HODNOCENÍ SOMMELIÉRA OCENĚNÁVÍNA.CZ:

87 bodů - precizně odvedená práce malého vinaře v oblasti Loiry, kvalita jednoznačně minimálně na stříbrnou medaili. Víno má velmi elegantní a krásně harmonický charkter.

DALŠÍ OCENĚNÍ:

  • Stříbrná medaile 2014 – lokální soutěž oblasti Loira
  • Zlatá medaile v Angers 2015

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Sauvignon Blanc, Domaine Francois Cartier, Touraine, Loira

Ve vůni najdete tóny květů černého bezu, kůru grepu a citrusy, lehce angrešt a bylinkové tón listů černého rybízu, cítíme i velmi typické jemné bylinkové tóny kopřiv.

Víno je velmi šťavnaté, ovocné a vyvážené. Na víně zaujme především svěžest, která spolu s mineralitou a ovocnými projevy černého rybízu, angreštu, a citrusů vybízí k dalšímu napití. Dochuť je střední šťavnatá.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12°C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.

Obsahuje siřičitany – mimochodem věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích?  V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více … Obecně platí že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Sauvignon Blanc, Domaine Francois Cartier ve srovnání s následujícími víny:

  • Srovnání různých poloh:  vyzkoušejte jej porovnat s novozélandským Sauvignonem z Marlborough.
  • Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajimé bude jistě i srovnání se špičkovým Sancerre nebo Sauvignonem ze stejné oblasti, ale v BIO kvalitě z Domaine Amonier. Pokud máte rádi kořenitou chuť vína zrajícího na sudu nenechte si ujít tento Sauvignon.

 

Typ vína Tiché víno
Barva Bílé víno
Obsah cukru Suché víno
Odrůda Sauvignon blanc
Země Francie
Oblast Loira, Touraine
Hodnocení vína 87
Teplota podávání 10-12°C
Objem láhve 0,75l
Alergeny Obsahuje siřičitany

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Veškeré informace o cookies najdete zde.