Průvodce světem vína, Strana 2

Zjistěte, jak na dekantování vína, díky několika praktickým tipům a názorné infografice. 

Archivací vína dochází k uhlazení taninů pocházejících z hroznů i dubových sudů. Víno získává bohatší charakter, je komplexnější a dochází i k jeho harmonizaci. Ale ze kterých vín může vzniknout archivní víno?

Bio víno, biodynamické víno a naturální víno – tři různé pojmy, které se často pletou, ale znamenají velmi odlišné věci. Bio víno znamená certifikované ekologické pěstování bez syntetických pesticidů. Biodynamické víno jde ještě dál – vinař pracuje v souladu s lunárním kalendářem a filosofií Rudolfa Steinera, certifikace nese název Demeter. Naturální víno nemá žádnou standardizovanou certifikaci; jde o víno vyrobené s minimálním zásahem člověka v celém procesu, od vinice po sklep. Sám mám tato vína rád – ale jsem vyloženě alergický na módní nekritický úžas nad vším, co je BIO a přírodní. Pojďme si udělat v tom pořádek.

Zrání v dubovém sudu spojuje ta nejlepší vína světa (tzv. bariková vína).  Od opěvovaného burgundského Chardonnay až po nejlepší červená z Bordeaux, Burgundska, Toskánska, Španělska nebo Ameriky. 

Obecně sice platí staré dobré „dá sa pít“ a „nedá sa pít“ nebo jednoduše chutná a nechutná. To je ovšem jen subjektivní hodnocení vína, které závisí na vašich osobních preferencích. A i když je to pro vás asi to nejdůležitější kritérium, ne vždy může vypovídat o reálné kvalitě či potenciálu vína. 

Tvar skleničky opravdu může ovlivnit dojem z vína a pomoci mu, aby vám ukázalo to nejlepší, co v sobě má. 

Je to odvážné? Uvidíme:). Přicházím se 7 tipy, jak zaručeně potěšit 7 typů žen výběrem správné lahve vína. Ať už byste rádi vybrali vhodné víno pro přítelkyni nebo pro manželku, každou ženu můžete překvapit nápaditým výběrem kvalitního vína jako dárek nebo jen tak, třeba právě dnes.

Překvapí vás, jaká vína Češi preferují, nebo se přesně najdete ve výsledku výzkumu? Výzkum jsme realizovali proto, abychom více přizpůsobili sortiment našich vín vašim preferencím. No, pojďte se ostatně podívat na výsledky.

Nedávno jsem opět slyšel pár zaručených pravd od zapálených milovníků vína. Proto jsem se rozhodl si na pověry o víně posvítit. 

Však víte! Není potřeba dávat dárkové poukázky pouze v bílé obálce pohozené pod stromečkem.

Výroba této netradiční schránky vám zabere pár minut a jsem si jistá, že překvapíte.