Italská červená vína
Itálie je velmi rozmanitou zemí a rozmanitost se zde týká i vína. Italská červená vína si v místní gastronomii drží své privilegované místo už odpradávna a svou důležitou roli hrají dodnes. A to nejen jako lahodný nápoj, ale i jako tajemná ingredience při přípravě italských pokrmů.
Připravili jsme pro vás průvodce po nejznámějších vinařských oblastech Itálie, který vám pomůže poznat tuto vinařskou velmoc o něco blíže!
Ochutnejte výběr oceněných červených italských vín. Máme pro vás kvalitní vína se skvělým poměrem cena/výkon.
TIP: Podívejte se také na naši nabídku nejlepších bílých italských vín.
Řazení produktů
Značky
Obsah cukru
Odrůda
Vinařská oblast
Charakter červeného vína?
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Barva vína
Plnost vína
Struktura vína
Na svátky a oslavy
Sezóna
Výpis produktů
Opravdu velké víno. Má vše, co byste si od skvělého Primitiva mohli přát. Koncentraci, ovoce, kořenitost a extrémně dlouhou dochuť. Body navíc dávám i za...
Tohle je Toskánsko ve sklenici - perfektní struktura, koncentrace, harmonické a svůdné červené z malého rodinného vinařství.
Opravdu velké víno s komplexní vůní, chutí a nekonečně dlouhou, ovocnou dochutí. Kousací víno s elegantním projevem, u kterého si plně vychutnáte každou...
Tohle je Bolgheri je nabušené, sametové, plné zralých ostružin, černého rybízu a švestek s kořenitými tóny skořice a hřebíčku, které se v ústech rozvíjí v...
Tohle je ten typ vína, když si říkáte "dnes si dopřeju něco opravdu velkého". Dekadentní koncentrace v harmonii s noblesní svěžestí, – maliny, třešně,...
Velké víno. Primitivo s velkým P. Tohle pokud jste milovník odrůdy Primitivo musíte ochutnat a dopřát si. Kombinuje to, co má většina lidí na této odrůdě...
Tajný toskánský poklad z malého vinařství, které posedlost kvalitou dotáhlo téměř na úroveň velkých Brunell. Elegantní a zároveň neskutečně koncentrované...
Komplexní a koncentrované Barolo se skvělým hodnocením. Víno, které svede vaše smysly a rozhodně stojí za hřích. Doporučujeme dekantovat nebo otevřít 1-2...
92bodové Barbaresco. Na nose rozehrává explozi vůní, která je dotažena chuťovým koncertem na patře. Nebudu zastírat, že toto víno jsem si oblíbil a sedí mi...
To nejlepší z Toskánska - červený blend dokonce s podílem Malbecu, což se jen tak nevidí. Mnohovrstevnatá chuť ovoce, koření a dubového sudu, ale i doutníků...
Velké bio Toskánsko, které si vás získá už prvním přivoněním a nepustí až do posledního doušku. Víno na dlouhé večeře, pomalé večery a chvíle, kdy chcete...
92bodové Barolo z prestižní obce La Morra nabídne noblesní chuťový zážitek. Komplexní kořenité aroma s tóny růží, kde se o slovo hlásí i červeného ovoce. V...
Intenzivní, šťavnaté a plné červené víno z Toskánska, které bude skvělé k archivaci. Užijte si bohatý, ovocný zážitek z vesničky Bolgheri.
Jednoduše Toskánsko ve sklenici - perfektní struktura, koncentrace, harmonické a svůdné červené z malého rodinného vinařství.
Ovládací prvky výpisu
Italská červená vína
Itálie se pyšní velmi kvalitními červenými víny. Pěstují mnoho různých odrůd po celé zemi, nejvýznamnějšími regiony a oblastmi jsou
- Toskánsko, které je vůbec nejznámější, se nachází v centru Itálie. Toscana je domovem vín jako je Chianti, Cabernet Sauvignon nebo Merlot.
- Piemonte leží na severu Itálie a je známý pro vynikající červená vína jako jsou Barbera, Nebbiolo nebo Freisa.
- Veneto na severu Itálie se soustředí na Merlot, Cabernet Sauvignon a Pinot noir.
- Sicílie je italský ostrov, který produkuje některá z nejlepších italských vín vůbec. Na jihu ostrova se pěstuje Nero d'Avola, najdete tu ale i Cabernet Sauvignon a Merlot.
- Puglia na jihu Itálie produkuje Primitivo už od 18. století, pyšní se ale i špičkovými Negroamary.
Odrůdy červených italských vín
- Primitivo se pěstuje hlavně v oblasti Puglia, je velmi plné, bohaté a ovocné, charakteristická je i velmi tmavá až fialová barva.
- Nero d'Avola je jedna z nejvýznamnějších sicilských odrůd, je typická svým ovocným aroma, vyšším obsahem tříslovin a vyššímu alkoholu.
- Syrah má velmi tmavou barvu, plnou a výraznou chuť, ve vůni poznáte kromě ovoce i koření, vanilku a dřevité tóny.
- Barbera má vysoký obsah kyselin a málo tříslovin, je velmi svěží, ovocná a snadno pitelná.
- Negroamaro pochází z jihu Itálie, v překladu znamená “tmavě hořký”, což charakterizuje jeho hlavní rysy - tmavě rudou barvu a výrazné třísloviny.
- Nebbilo je hlavní odrůdou pro výrobů prestižních vín Barolo a Barbaresco především v oblasti Piemonte, jsou silná, s tříslovitými tóny a ovocnou chutí.

