DOPRAVA ZDARMA PŘI OBJEDNÁVCE NAD 2000Kč. Víno nyní doručujeme po celé ČR do 1-3 pracovních dnů. V Praze je možné expresní večerní doručení mezi 18-22hod. Osobní vyzvednutí je možné ve skladu Mladoboleslavská 1120, Praha - Kbely ve všední dny mezi 8.00-19.00hod.

JAKÁ VÍNA SI NEJVÍC UŽIJETE BĚHEM BABÍHO LÉTA?

Jaká vína se hodí k rozloučení s létem a na přivítání podzimu? Na to se dnes podíváme jak z pohledu vhodných vín, tak sezónních surovin.

Jaká vína si užít během babího léta oceněnávínaCZ

Mimochodem, slunečné babí léto je velmi důležité i pro vinaře. Pomůže jim nejen získat perfektně vyzrálé hrozny, ale odvrátí třeba i hrozbu rozředění vinného moštu deštěm.

Svěží vína s náznakem bohatosti podzimu

Bílé víno k babímu létu bych volil sice svěží, ale už s náznakem bohatosti podzimu. Můžete tak přemýšlet o expresivním novozélandském Sauvignonu. Doporučuji vinařství Dashwood a Vavasour – nejlepší Sauvignon roku 2018 dle časopisu Decanter.

A rozhodně si užijete i Ryzlink rýnský. Volil bych už komplexnější suchá vínaněmecké Mosely, Rheingau nebo bohaté Ryzlinky z Alsaska. Z Mosely vyzkoušejte Riesling Rosenhof z vinařství Fritzen se skvělým poměrem kvality a ceny. Z moravských vín mohu doporučit špičkový Ryzlink Velký Sonberk VOC 2017 ze stejnojmenného vinařství.

Využijte sezonu hub

Pokud se rozhodnete využít sezóny ke sběru hub, doporučuji k nim párovat Chardonnay, které bylo v kontaktu s dubovým sudem. Navíc se hodí i k sezónní grilované zelenině. Konkrétně třeba francouzské Chardonnay La Villette nebo sváteční burgundské Chardonnay Les Dressolles. Z červených pak k houbám dobře funguje nazrálé víno odrůdy Rulandské modré.

Rozloučení s grilováním

Plánujete se s létem rozloučit grilováním? Vyzkoušejte španělská vína z Riojy – Crianza vinařství Heraclio Alfaro vás potěší a nezruinuje peněženku. Skvěle se hodí ke grilovanému vepřovému. K hovězímu a burgerům párujte těžší podzimní vína odrůdy Cabernet Sauvignon, Malbec nebo Shiraz.

 

Podpis Vladimír Vaněk OceněnáVína_CZ

Vláďa Vaněk, head sommelier & zakladatel OceněnáVína.cz

 

Mohlo by vás také zajímat:

TIPY, JAK POZNAT KVALITNÍ VÍNO

HUTNÁ ČERVENÁ, KTERÁ STOJÍ ZA TO OBJEVIT

JAKÝM ČERVENÝM VÍNEM ZAČÍT?

 

Chcete se dozvědět o víně více? STÁHNĚTE SI ZDARMA NÁŠ E-BOOK 

970x310-eBook-zazitky-foto (1)

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení