Sauvignon blanc z Nového Zélandu
Značky
Bio víno
Cena
Hodnocení
Klasifikace, přívlastek
Obsah cukru
Ocenění
Odrůda
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Příležitost
Typ vína
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Vinifikace
Země původu
Velké víno. Expresivní a komplexní, díky znatelné mineralitě působí noblesně a sofistikovaně. Samozřejmě...
Zlatými medailemi ověnčený, špičkový novozélandský Sauvignon Dashwood, který vás uchvátí doslova explozí...
Nový Zéland je dnes největším producentem Sauvignonu na světě. Tato odrůda se přitom na jižním ostrově Nového Zélandu začala poprvé pěstovat teprve před 40 lety! A dnes patří Sauvignon blanc z Nového Zélandu (spolu s tím z francouzské oblasti Loire) mezi nejlepší na světě!
Sauvignon blanc se na Novém Zélandu pěstuje především v oblasti Marlborough, odkud pochází přes 75 % vinné produkce toho státu. Pro oblast Marlborough jsou charakteristické dlouhé slunné dny a chladné noci, které do velké míry ovlivňují charakteristiku vína Sauvignon.
Špičkový Sauvignon z Nového Zélandu je svěží a voňavý, ucítíte v něm tóny ovoce jako je mučenka, limetka, kiwi, angrešt nebo černý rybíz. Výjimkou není ani aroma čerstvě posečené trávy. Oproti francouzským sauvignonům má vyšší obsah alkoholu a je méně minerální. Vychlazený novozélandský Sauvignon blanc si užijete především během teplých letních dní a večerů, k lehkým pokrmům z masa, ryb či salátům.