Šumivé víno
Najdete u nás jak stále populárnější italské Prosecco, tak už serióznější bubliny dělané v champagne stylu: španělské šumivé víno Cava nebo francouzský Crémant, obě jsou dělané stejnou metodou jako Champagne, ale za zlomek jeho ceny. Samozřejmě si můžete dopřát i noblesní francouzské šampaňské neboli Champagne.
Jako dárek doporučuji tyto bublinky, pro extra zážitek sáhněte po lahvi Champagne, které si oblíbili i michelinské restaurace v Paříži.
Vláďa Vaněk, zakladatel & head sommelier OceněnáVína.cz
Řazení produktů
9 položek celkem
Značky
Obsah cukru
Země původu
Odrůda
Vinařská oblast
Charakter bílého vína?
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Cena
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Vinifikace
Klasifikace, přívlastek
Barva vína
Plnost vína
Svěžest vína
Na svátky a oslavy
Sezóna
Položek k zobrazení: 9
Výpis produktů
BESTSELLER
90+ bodů
699 Kč
Komplexní, bohatý a perfektně šťavnatý a minerální Crémant, s hloubkou, strukturou a v BIO kvalitě. Vyvážený a harmonický, přesto svůdný a plný překvapení.
Akce
90+ bodů
799 Kč
719 Kč
S 91 body od Decanteru, tato Cava sklízí uznání kritiků. Mě svou elegancí zaujala natolik, že jsme jí dal 93 bodů. Je to dílo vinaře posedlého...
Akce
90+ bodů
549 Kč
499 Kč
Tato výjimečná Rosé Cava z malého vinařství vás určitě dostane stejně jako mě svou komplexností a hloubkou. S 93 body od Decanteru a bio kvalitou nabízí...
90+ bodů
689 Kč
Ovocný, minerální a skvěle vyvážený BIO Crémant z tradičních francouzských vinic. Čeká vás parádní konkurent kdejakého Champagne, který vážně stojí za hřích.
Akce
90+ bodů
519 Kč
469 Kč
Tato "vstupní" Cava, jejíž top varianty získaly nejvyšší ocenění (96-98 bodů), vás zaujme komplexností a neuvěřitelnou minerální slaností. Je to seriózní...
90+ bodů
669 Kč
Křupavě minerální Champagne z Premier Cru vinic s dominantním podílem Chardonnay vás zaujme především díky své eleganci a šťavnaté, křupavě minerální chuti,...
Novinka
90+ bodů
729 Kč
Kdyby mi někdo nalil tuto láhev naslepo vedle řady známých Champagne, vůbec bych se nedivil, kdyby si odnesla nejeden skalp. Je to přesně ten typ vína, který...
Akce
90+ bodů
899 Kč
809 Kč
Toto bio víno v elegantním dárkovém tubusu je perfektní pro milovníky bublinek i jako skvělý dárek. Tohle malé vinařství získává ohromující hodnocení (až 98...
Akce
90+ bodů
639 Kč
579 Kč
Senzačních hodnocení nad 90 bodů – to je jen ochutnávka uznání, které sklízí toto komplexní víno z malého vinařství produkujícíc jen Gran Reservy,...
Ovládací prvky výpisu
9 položek celkem
Šumivá vína. Neobejde se bez nich téměř žádná oslava, ať už je to Nový rok nebo svatba. Už při prvním doušku bublinek se vám rozlije opojná nálada po celém těle, a i to je jeden z důvodů, proč jsou tolik oblíbená.
Šumivé víno (neboli sekt) se vyrábí prvotním nebo druhotným kvašením vína či hroznového moštu kyselejší chuti. Právě díky kvašení neboli fermentaci v něm vznikají ony tolik žádoucí bublinky. Šumivé víno si nejlépe vychutnáte vychlazené na 8-12 °C (záleží na konkrétním druhu) z úzké, vysoké sklenice typu „flétna“, ze které bublinky nemůžou vyprchat tak rychle.
