Chardonnay Armason 2021, La Bollina, Monferratto DOC
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů – Komplexní, harmonické víno s velmi hezky vyváženou ovocností, kořenitostí sudu a osvěžující šťavnatostí vína. Rozhodně stojí za ochutnání a srovnání třeba s francouzským Chardonnay Les Dressolles z Burgundska.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 2 skleničky ze 3 v hodnocení Gambero Rosso
- 98 bodů mu udělil Luca Maroni – tento kritik obecně hodně nastřeluje hodnocení vína, ale očividně mu chutnalo:)
Plný a komplexní nos – ucítíte aroma vyzrálého ovoce a až exotické tóny čerstvého ananasu a passion fruit (marakuja) a citrusové šťavnatosti, které se mistrně prolíná s vůní másla, pražených lískových oříšků a jemných tónů vanilky.
Víno má středně plné, velmi harmonické a komplexní tělo. Opět zde pocítíte sametovou máslovost, oříšky, tóny broskví a exotické ovoce společně s tóny vanilky. Projevují se i citrusy a vytváří tak šťavnatou kyselinku, která víno příjemně osvěžuje. Těšte se i na dlouhou dochuť, ve které se v harmonii prolínají máslové, vanilkové a ovocně šťavnaté tóny.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:14-16 °C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 40-60 min před podáváním. Komplexnějším vínům vyšší kvality obecně prospívá o něco vyšší teplota než standardních 10-12 °C. Mají tak prostor plně ukázat bohatost jejich aromatiky.
DEKANTACE: Víno můžete pít rovnou a nechat otevřít ve skleničce. Nicméně pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat po dobu 30 min nebo otevřít lahev klidně 1-2 hodiny před podáváním.
ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.
CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?
Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte italské Chardonnay Armason 2018, La Bollina, Monferrato DOC ve srovnání s následujícími víny:
- Srovnání různých poloh: zajímavé bude srovnání s vínem v podobném stylu, ale ze Španělska – Chardonnay Remordimiento – nebo zkuste, zda obstojí v porovnání s Chardonnay z Burgundska.
- Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: porovnejte jej s jeho pravým opakem, s minerálně šťavnatým a křupavým Chablis bez vlivu nového dubového sudu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chardonnay |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařská oblast: | Piemonte, Monteferrato bianco |
| ? Charakter bílého vína: | Plné a bohaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | 95–100 b. kritici |
| ? Vivino hodnocení: | 4,0 |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Pro návštěvu |
| Párování s jídlem: | K plnějšímu jídlu, Paštika, Drůbež, Kuře, Rizoto, Ryby a mořské plody, Houbové rizoto, Smetanová omáčka, Sýrová omáčka |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé, Brie a Camembert |
| Vinifikace: | Sud barrique |
| Zbytkový cukr (g): | 6 |
| Kyselina (g): | 6,3 |
| Dárek pro: | pro maminku, pro manželku, pro ženu, pro babičku, pro kamarádku, pro pár, pro zamilované |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 12–14 °C |
| Dekantace: | Není nutná, ale pomůže |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Plné |
| Svěžest vína: | Plnější |
| Vůně vína: | Citrusy, Tropické ovoce, Koření, Máslo & pečivo, Vanilka, Oříšky, Máslo, Ananas, Lískové oříšky |
| Na svátky a oslavy: | Den matek, MDŽ (8. 3.), Velikonoce |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší), Burgundská sklenička (balón) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství La Bollina
La Bollina je italské vinařství v oblasti Serravalle Scrivia na jihu Piedmontu Krajina této oblasti je tvořena mírnými svahy, které jsou ideální pro pěstování révy. Zajímavá je především secesní budova vinařství s přilehlým hotelem.
La Bollina je také držitelem certifikace Equalitas, která odkazuje na udržitelné vinařství, udržují balanc mezi přirozeným ručním zpracováním vína a moderní technologií s maximálním respektem k přírodnímu prostředí.
Zaměřují se na Gavi DOCG vína - Gavi DOCG (neboli Cortese di Gavi) je apelace, která se nachází na jihu Piemontu v severozápadní Itálii. Gavi je město, centrum vinařské oblasti, ale odrůda, ze které se víno vyrábí, se jmenuje Cortese. Vína z apelace Gavi DOCG typicky bývají lehká a ovocná.