MIX Vánoce: ZASLOUŽÍM SI TO - vyladěno k vánočnímu menu

Detailní popis produktu

Přemýšlíte, jak vylepšit zážitek ze štědrovečerní večeře a svátečních jídel? Zkuste to s párováním vína. Od kapra přes krocana až po šunku, vždy budete vědět, po jakém víně sáhnout.

STĚDROVEČERNÍ VEČEŘE

Ke smaženému kapru a bramborovému salátu se skvěle hodí suchý Ryzlink nebo šumivé víno Crémant, vyráběné stejnou metodou jako Champagne. Crémantem si ostatně před štědrovečerní večeří můžete i připít. Jsou to příjemně svěží vína, která krásně balancují bohatost chutí smažené ryby a bramborového salátu.

NA BOŽÍ HOD

Jako doplnění tradiční vepřové pečeně či šunky se opět neztratí královský Ryzlink, nicméně klidně si jej dopřejte i jen tak – má tolik chutí a vůní, že vás naprosto zaujme i samostatně. U šunky můžete vyzkoušet i plnější Chardonnay. Pokud na Boží hod připravujete krocana s nádivkou, doporučuji Chardonnay z Burgundska, které zrálo na sudu „barrique“. Díky zrání na sudu se s jídlem budou snoubit nádherné máslově oříškové tóny pocházející z vína. 

Červená vína tohoto balíčku jsou ideální se steakem nebo zvěřinou. Malbec je famózní i s čokoládou speciálně napárovanou k vínu. Rioja při zobání nakrájených klobásek nebo španělského salámku Fuet. Primitivo vás nadchne i samostatně. Je to neuvěřitelné, plné a „kousací“ ovocně laděné víno.

Pokud máte rádi sýry, určitě doporučuji vyzkoušet následující kombinace. K plným červeným vínům z vánočního balíčku se hodí polotvrdé a tvrdé sýry jako třeba parmezán nebo klidně i Gran Moravia. Potěší vás i kombinace s vyzrálou Goudou, Gruyère...

Jednoduše si Vánoce pěkně užijte:).

PŘEDSTAVENÍ VÍN Z VÁNOČNÍHO BALÍČKU:

BIO Crémant D'Alsace Brut, Charles Baur

Úžasné šumivé víno, které strčí do kapsy nejedno Champagne, a to za 1/2 jeho ceny. Můžete si tak užít opravdu luxusní bublinky vyrobené Champagne metodou. Toto víno si jednoduše musíte dopřát! Garantuji, že vás nadchne.

Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2020, trocken Flick

Opravdu velké víno. Není divu, že si na něm pochutnává i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo svou komplexností a koncentrací.  

Sauvignon Blanc 2019, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland

Chcete ochutnat nový ročník Sauvignonu, který je podle časopisu Decanter nejlepším Sauvignonem roku 2018? Rozhodně stojí za hřích. Ve vůni se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce spolu s vůní černého bezu a typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy. 

Rioja Reserva 2010, Bodegas Escudero

Plná pusa chuti, harmonické, čokoládově ovocné, dlouhé. Znatelné terciární tóny sušené višně, švestky, čokolády a krabice od doutníků. Ochutnejte víno archivované 10 let.

Malbec 2016, Familia Furlotti, Mendoza, Argentina

Vyzkoušejte špičkový Malbec z Mendozy. Je plný ovoce a chuti, koncentrovaný, extraktivní. To, že to není žádné ořezávátko, dokládá hodnocení 94 body od kritika Jamese Sucklinga. Čeká vás plná pusa chutí... 

BIO Primitivo Piscina delle Monache 2017, Cantine Tre Pini, DOC Gioia del Colle

Komplexní „kousací“ Primitivo udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované víno. Navíc z malého biovinařství se 100% zaměřením na kvalitu.