MIX Vánoce: ZASLOUŽÍM SI TO - vyladěno k vánočnímu menu

Detailní popis produktu

Přemýšlíte, jak vylepšit zážitek ze štědrovečerní večeře a svátečních jídel? Zkuste to s párováním vína. Od kapra přes krocana až po šunku, vždy budete vědět, po jakém víně sáhnout.

STĚDROVEČERNÍ VEČEŘE

Ke smaženému kapru a bramborovému salátu se skvěle hodí suchý Ryzlink nebo šumivé víno Crémant, vyráběné stejnou metodou jako Champagne. Crémantem si ostatně před štědrovečerní večeří můžete i připít. Jsou to příjemně svěží vína, která krásně balancují bohatost chutí smažené ryby a bramborového salátu.

NA BOŽÍ HOD

Jako doplnění tradiční vepřové pečeně či šunky se opět neztratí královský Ryzlink, nicméně klidně si jej dopřejte i jen tak – má tolik chutí a vůní, že vás naprosto zaujme i samostatně. U šunky můžete vyzkoušet i plnější Chardonnay. Pokud na Boží hod připravujete krocana s nádivkou, doporučuji Chardonnay z Burgundska, které zrálo na sudu „barrique“. Díky zrání na sudu se s jídlem budou snoubit nádherné máslově oříškové tóny pocházející z vína. 

Červená vína tohoto balíčku jsou ideální se steakem nebo zvěřinou. Malbec je famózní i s čokoládou speciálně napárovanou k vínu. Rioja při zobání nakrájených klobásek nebo španělského salámku Fuet. Primitivo vás nadchne i samostatně. Je to neuvěřitelné, plné a „kousací“ ovocně laděné víno.

Pokud máte rádi sýry, určitě doporučuji vyzkoušet následující kombinace. K plným červeným vínům z vánočního balíčku se hodí polotvrdé a tvrdé sýry jako třeba parmezán nebo klidně i Gran Moravia. Potěší vás i kombinace s vyzrálou Goudou, Gruyère...

Jednoduše si Vánoce pěkně užijte:).

PŘEDSTAVENÍ VÍN Z VÁNOČNÍHO BALÍČKU:

Sauvignon Blanc 2024, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland

Chcete ochutnat nový ročník Sauvignonu, který byl podle časopisu Decanter nejlepším Sauvignonem světa v roce 2018? Mimochodem aktuální ročník dostal úctyhodných 95 bodů v Decanter Wine Awards 2023 a řadí se tak mezi nejlepší Sauvignony světa. Sauvignon vinařství Vavasour rozhodně stojí za hřích. Ve vůni se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce spolu s vůní černého bezu a typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.  

Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2024, trocken Flick

Opravdu velké víno. Není divu, že si na něm pochutnávala už anglická královna Viktorie a doteď se vozí do sklepů v Buckinghamském paláci. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo svou komplexností a koncentrací.

BIO Crémant D'Alsace Brut, Charles Baur

Úžasné šumivé víno, které strčí do kapsy nejedno Champagne, a to za 1/2 jeho ceny. Můžete si tak užít opravdu luxusní bublinky vyrobené Champagne metodou. Toto víno si jednoduše musíte dopřát! Garantuji, že vás nadchne.

Malbec 2019, Familia Furlotti, Mendoza, Argentina

Vyzkoušejte špičkový Malbec z Mendozy. Je plný ovoce a chuti, koncentrovaný, extraktivní. To, že to není žádné ořezávátko, dokládá hodnocení 94 body od kritika Jamese Sucklinga. Čeká vás plná pusa chutí... 

Reserva 2019 Libano, Seňorío de Líbano, Rioja

Reserva v moderním stylu s 93 body, tóny švestek, ostružin a vanilky. Uhlazená, šťavnatá, s dlouhou dochutí a potenciálem 12–15 let. Velké víno, které mě dostalo a přiznám se při popisování jsem neprofesionálně pár doušků rovnou spolknul a musel jsme si nalévat novu skleničku:) Není divu, Reserva pochází z vinařství, jehož majitel byl spolužák hraběte Rotchielda z Bordeaux. Na jeho vínech si právě pochutnávala i anglická královská rodina. Takže není to žádné ořezávátko.

BIO Primitivo Boemondo 2021, Duca Carlo Guarini, Salento IGT

Opravdu velké víno s komplexní vůní, chutí a nekonečně dlouhou, ovocnou dochutí. Kousací víno s elegantním projevem, u kterého si plně vychutnáte každou kapku. Navíc v BIO kvalitě.