DOPRAVA ZDARMA PŘI OBJEDNÁVCE NAD 2000Kč. Víno nyní doručujeme po celé ČR do 1-3 pracovních dnů. V Praze je možné expresní večerní doručení mezi 18-22hod. Osobní vyzvednutí je možné ve skladu Mladoboleslavská 1120, Praha - Kbely ve všední dny mezi 8.00-19.00hod.

JAKÁ JSOU NEJLEPŠÍ VÍNA NA LÉTO?

Na léto se hodí především svěžejší evropská vína s příjemnou kyselinkou, která vás v letním vedru dokonale osvěží. Mou oblíbenou volbou na léto (a nejen na něj) je německý Riesling, který se hodí i k velkému množství letních jídel jako jsou ryby, saláty a lehčí polévky. Miluji na něm jeho svěžest a aroma meruněk a citrusů.

 

 

 

 

 

 

svěží letní vína pro vaše rozmarné léto

 

SVĚŽÍ BÍLÁ VÍNA  JASNÁ VOLBA NA LÉTO

Hned po Ryzlinku je mým dalším osvědčeným tipem Sauvignon Blanc z Francie nebo z Nového Zélandu – obě vína se výtečně hodí k čerstvým sýrům typu Lučina, a především k čerstvému kozímu sýru. Doporučuji vyzkoušet více Sauvignonů z různých oblastí a sami uvidíte, jaký styl této odrůdy vás nejvíce zaujme.

Mezi příjemné letní pití patří i italské lehké a minerální Pinot Grigio. Z Itálie pochází ostatně i další svěží vína perfektně se hodící k letnímu osvěžení. Jsou neodolatelná nejen k lehkým těstovinám a grilovaným rybám se zeleninou.

Mix skvěle osvěžujících novinek, navíc s DOPRAVOU ZDARMA, najdete zde.

LÉTO BEZ SKLENIČKY ROSÉ? NEPŘEDSTAVITELNÉ

A nebylo by to léto, kdybychom nedrželi v ruce alespoň jednu skleničku oroseného Rosé, které kombinuje svěžest vína bílého a ovocnou plnost červeného vína. U Rosé mám osobně rád i lehčí zbytkový cukr, který je většinou velmi příjemně balancován vyšší kyselinkou. Mimochodem, přestože jsem příznivcem spíše zahraničních vín, u Rosé na moravská nedám dopustit – představují skvělý poměr cena/výkon, nemluvě o příjemném růžovém náhledu na svět.

BUBLINKY NESMÍ CHYBĚT

V neposlední řadě nesmíme zapomínat na bublinky všeho druhu, od Cavy přes Prosecco až po Champagne. Nabídnou vám skvělé osvěžení nejen díky příjemné kyselince, ale i bublinkám.


TIPY A TRIKY, JAK SERVÍROVAT VÍNA V LÉTĚ

Podávání vína během horkých letních dní se liší podle toho, jaký druh vína si k popíjení vyberte. Podívejte se, jak na to.

Bílá a růžová vína

  1. Bílé víno i Rosé můžete nalévat rovnou po vytažení z lednice, kde je 4-6 °C.
  2. Po nalití do skleničky teplota stoupne, dle mých empirických zkušeností, cca o 2°C.
  3. Za přibližně 10-15 min je víno ve skleničce na optimálních 10–12 °C, což je ideální teplota servírování většiny svěžích letních vín a Rosé.

Na udržení teploty lahve vína se vám určitě bude hodit nádoba s ledem a vodou, do které ponoříte lahev, aby bylo víno stále příjemně vychlazené – pokud nemáte tzv. „ice kýbl“, stačí použít třeba větší misku z kuchyně.

 

Červená vína

Ideální teploty dosáhnete, když víno před konzumací dáte přibližně na 30 min do lednice.

U červeného vína si dejte pozor na to, aby nebylo podchlazené – to se v něm primárně projevují svíravé taniny a je potlačena ovocnost vína.

Naopak pokud se červené víno dostane nad 20 °C, může z něj výrazněji vystupovat alkohol. Jak to řešit na terase? Jednoduše, pokud se vám zdá víno už moc teplé, nechte je na chvíli vychladit v misce s vodou a ledem.

 

Doufám, že se mi vás podařilo inspirovat a užijete si sluníčko třeba s našimi svěžími balíčky pro rozmarné léto.

 

Podpis Vladimír Vaněk OceněnáVína_CZ

Vláďa Vaněk, head sommelier & zakladatel OceněnáVína.cz

 

Mohlo by vás také zajímat:

TIPY, JAK POZNAT KVALITNÍ VÍNO

BLESKOVÝ PRŮVODCE PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA Z GRILU

OBJEVTE SVĚŽÍ BÍLÁ VÍNA ŠPANĚLSKA

 

Chcete se dozvědět o víně více? STÁHNĚTE SI ZDARMA NÁŠ E-BOOK 

970x310-eBook-zazitky-foto (1)

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení