Ryzlink Vlašský
Ryzlink vlašský je z mého pohledu jednou z nejzajímavějších odrůd Moravy. Ty nejlepší polohy mu dávají krásný minerální charakter se šťavnatou citrusovou páteří a s tóny čerstvých oříšků, exotického ovoce a u pozdních sběrů i medovosti a kandovaného ovoce. Osobně jej mám rád třeba s Blaťáckým zlatem s vlašskými oříšky nebo středně vyzrálou Goudou.
Vybral jsem pro vás jen několik moravských Ryzlinků vlašských z desítek degustovaných vín. Ochutnejte kvalitní, oceněný Vlašák z malých rodinných vinařství Moravy!
TIP: Přečtete si více o historii a charakteristice Ryzlinku vlašského v našem článku.
Vláďa Vaněk, zakladatel & head sommelier OceněnáVína.cz
Nejprodávanější
Značky
Vláďovo hodnocení?
Klasifikace, přívlastek
Obsah cukru
Hodnocení kritiků?
Příležitost
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Země původu
Těšte se na příjemné tóny exotického ovoce, čerstvě vyloupaných vlašských oříšků, květinový extrat až medovost a bylinkově kořenité tóny, nechybí ani svěží...
Vychutnáte si svěže udělaný minerálně křupavý Vlašák, ucítíte tóny čerstvě vyloupaných vlašských oříšků, květinový extrat a bylinkově kořenité tóny a aroma...
Ryzlink vlašský je jednou z nejzajímavějších odrůd Moravy. Je známý pro svou jemnou a delikátní chuť, která může být sladká až kyselejší díky vysokému obsahu kyselinek. Aroma je typicky květinové s ovocnými tóny jablek, hrušek, broskví a citrusů až po minerální a kamenité podtóny. Ryzlink vlašský se velmi dobře projevuje v různých typech půdy a klimatických podmínkách, takže dokážete rozeznat, odkud ten váš pochází.
Charakteristika Ryzlinku Vlašského
Ryzlink Vlašský je odrůda původem ze střední Evropy, která se rozšířila po celém světě, a je považována za jednu z nejkvalitnějších bílých odrůd k výrobě vína. Ryzlink Vlašský má typickou sladkou vůni připomínající květiny a ovoce jako jsou broskve, hrušky nebo jablka. Chuť je velmi plná a bohatá, s vyšší kyselinkou a mineralitou.
Párování Ryzlinku Vlašského s jídlem
Ryzlink Vlašský se skvěle hodí ke kuřecímu a krůtímu masu nebo k rybám jako je losos, pstruh, ale nezklame vás ani jako doplněk ke krevetám a ústřicím. Vyzkoušejte sklenku Vlašáku i se saláty a různými zeleninovými pokrmy nebo k asijské kuchyni - výborně doplní výrazné koření typu kari nebo chilli. Jako většina bílých vín se nabízí párování se sýry, zvolte tedy například kozí sýr, brie nebo tvrdší goudu či parmezán.
Ryzlink Vlašský v naší nabídce
Charakteristickou domovinou našich Vlašáků je Morava - vyzkoušejte moravská vína z Mikulovské nebo Velkopavlovické podoblasti. Pokud si rádi vybíráte víno podle obsahu cukru, u nás najdete suchý, polosuchý nebo polosladký Ryzlink Vlašský, zvolit si můžete i z přívlastků pozdní sběr nebo výběr z hroznů či kabinetní víno.
