Červené víno – hebké a sametové
Jemné, vláčné, bez špetky drsnosti. Hebká sametová červená mají měkké, zaoblené třísloviny a plný, vláčný projev – žádná drsnost, jen samet. Vybral jsem sem Primitivo, sicilské Nero d'Avola a elegantní Pinot Noir. Skvěle sednou k pizze, těstovinám, grilované zelenině nebo paštice. Všechna jsem osobně vybral a popsal, za každé dám ruku do ohně. Podávejte kolem 16–18 °C.
Řazení produktů
Značky
Obsah cukru
Země původu
Odrůda
Vinařská oblast
Charakter červeného vína?
Vláďovo hodnocení?
Hodnocení kritiků?
Vivino hodnocení?
Cena
Příležitost
Párování s jídlem
Párování se sýrem
Bio víno
Vinifikace
Klasifikace, přívlastek
Barva vína
Typ vína
Plnost vína
Struktura vína
Na svátky a oslavy
Sezóna
Výpis produktů
Košík zralého ovoce ve skleničce šťavnatého a ovocného Primitiva z italské Puglie. Zralé třešně, ostružinový džem a vůně opojného červeného ovoce, to vše vás...
Ovocně nabušené koncentrované Primitivo z Mandurie, které vás nadchne díky intenzivní ovocné vůni a smyslné kořenité ovocné chuti.
Ochutnejte Primitivo, které si dopřávali na recepcích i v Bílém domě ve Washingtonu. Je to krásně čistě ovocné a koncentrované víno. Navíc oceněné za skvělý...
Velmi hezky ovocné Primitivo z ekologicky ošetřených hroznů se skvělou pitelností. Pro krásné večery doma po práci nebo ideální víno pro setkání s přáteli.
Elegantní ovocné víno se specifickou minerální slaností. Úžasně pitelné, ideální doplněk k výborné večeři. Překvapí vás vůně po višních a ostružinách.
Perfektní na grilování, k pizze, na terasu s přáteli nebo jen tak pro radost z letního večera – přesně na tohle je tenhle italský skrytý poklad z...
Tohle je pro mě definice pohodového letního červeného. Nalijete si sklenku, ucítíte záplavu třešní, malin a višní a najednou máte chuť zapálit gril, pozvat...
Skvělý příklad perfektně nazrálého rakouského Pinot Noir. Za cenu dnešní základní burgundy rozhodně stojí za ochutnání – máme jen pár lahví, které jsme...
Připravte se na opojné, opulentní víno, doslova nabité ovocem, fialkami a exotickou kořenitostí. Toto víno smyslně zaútočí na všechny vaše smysly a obejme je...
Ovládací prvky výpisu
Hebký sametový styl je o textuře – třísloviny jsou měkké a zaoblené, takže víno klouže po jazyku bez svíravosti. Je to ideál pro toho, kdo nemá rád „drsná“ červená. Bývá to Primitivo, Nero d'Avola nebo dobře zvládnutý Pinot Noir.
Za mě: tahle vína jsou skvělá pro začátečníky i pro toho, kdo chce jen příjemné, nekomplikované červené. Podávejte je kolem 16–18 °C. Elegantní Pinot Noir navíc krásně sedne k lehčím jídlům a drůbeži.
Časté dotazy
Které červené víno vybrat, když nemám rád svíravá vína?
Sázka na jistotu jsou hebká sametová červená jako Primitivo nebo Pinot Noir – mají měkké třísloviny bez drsnosti. Za každé dám ruku do ohně.
K jakému jídlu se hodí hebké sametové červené?
K pizze, těstovinám, grilované zelenině nebo paštice. Elegantnější kousky sednou i k drůbeži a lehčím masům.
Na jakou teplotu ho podávat?
Kolem 16–18 °C. Jemná sametová vína bývají příjemně pitelná hned.
