Barolo La Morra 2021, Elio Filippino, Barolo DOCG, Piemonte
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
92 bodů - Komplexní a kořenité Barolo, které zaujme svou jemnou ovocností a vyváženým elegantním projevem a slanou mineralitou v chuti a dochuti nabídne noblesní chuťový zážitek.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 4,1/5 - vivino
Aroma je komplexní a kořenité. Ucítíte červené ovoce v podobě třešní s náznaky jahod a malin, nechybí ani jemné aroma růže. O slovo se hlásí tóny lékořice, náznak kůže ale i slibná mineralita mokrých kamenů, zaprášené cesty. Víno se postupně otevírá, na začátku jde spíše do kořenitých tónů a až po chvíli se začíná objevovat ovocná a florální stopa. Proto doporučuji toto Barolo dekantovat nebo otevřít láhev cca 1-2 hodiny předem, abyste z něj dostali maximum, ale stojí to za to. Aroma je pak krásně elegantní a kořenitosti zdatně sekunduje příjemná ovocnost vína.
V chuti je víno krásně elegantní a uhlazené s tóny červeného ovoce v podobě višní a malin, s ušlechtilou kořenitostí, jemnými tóny lékořice a doslova slanou mineralitou. Taniny jsou vyzrálé, ovocné a příjemně uhlazené - ne nadarmo je La Morra známá právě pro svou přístupnost, eleganci a přístupnější taniny. Dochuť je dlouhá, ovocně kořenitá, elegantní s až slaným dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8 065551 120128 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Vinařská oblast: | Piemonte, Barolo |
| ? Charakter červeného vína: | Ovocně kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 92 b., TOP (90-100 b.) |
| Cena: | 500–1000 Kč |
| Příležitost: | Na víkend, Za odměnu, Ke slavnostní večeři, Slavnostní příležitost / oslava |
| Párování s jídlem: | Jehněčí, Houby, K plnějšímu jídlu, Steak a hovězí, Těstoviny (obecné), Těstoviny s boloňskou omáčkou, Rizoto, Zvěřina, Houbové rizoto, Těstoviny s houbami, Houbové a lanýžové rizoto, Tmavá masová (Demi-glace) omáčka, Rizoto s masem a uzeninami |
| Párování se sýrem: | Tvrdé a zralé |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro novomanžele |
| Dárek cena: | do 1000Kč |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Doporučuji 30-60min |
| Archivace: | 8–10 let |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Vyšší 13,5 %+ |
| Plnost vína: | Plné |
| Vůně vína: | Květiny, Koření, Minerální, Růže, Dub & sud, Červené ovoce, Kůže, Třešeň, Jahoda, Malina, Mokré kameny |
| Struktura vína: | Plné a robustní |
| Na svátky a oslavy: | Vánoce, Výročí |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat, Nechat dozrát |
| Sezóna: | Podzim, Zima, Adventní / vánoční čas |
| Komu udělá radost: | Pro znalce a fajnšmekry |
| Prestižní apelace: | Ano |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Luxusní dárek, Sázka na jistotu, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší), Burgundská sklenička (balón) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.jpg)
Vinařství Elio Filippino
Rodinné vinařství Elio Filippino sídlí na nádherných kopcích oblasti Neive v Piemontu, kde obhospodařuje dvě vynikající vinice – Serra Capelli a San Cristoforo, považovanou za jeden z nejkrásnějších kopců celé vinařské oblasti Barbaresco. Produkce je založena na "precizním vinařství" s kontrolovanými výnosy a pečlivou péčí o nejvyšší kvalitu. Vinařství využívá tradičních a přírodních metod bez chemických hnojiv a herbicidů – tráva ve vinicích je kosena ručně a používají se pouze přírodní hnojiva.