INFOGRAFIKA: JAK PÁROVAT S VÍNEM SÝRY S UŠLECHTILOU PLÍSNÍ?

Lahodná smetanovost a rafinovaná chuť sýrů s ušlechtilou plísní na povrchu, která přechází od máslovosti a smetany do vůně čerstvých vlašských oříšků až po sušené žampiony je předurčuje pro párování s vínem. 

Párování vína a sýr Brie

 

 

 

Sýry Hermelín či Brie se skvěle doplňují s plnějšími a podobně rafinovanými víny jako je třeba Chardonnay na sudu nebo vyzrálý Pinot Noir či Bordeaux, vytáhnou a podpoří totiž jejich smetanovost a chuť čerstvých oříšků.

infografika-Sýry s ušlechtilou plísní2_1

 

Podpis Vladimír Vaněk OceněnáVína_CZ

Vláďa Vaněk, head sommelier & zakladatel OceněnáVína.cz

 

Mohlo by vás také zajímat

TIPY JAK POZNAT KVALITNÍ VÍNO

OBJEVTE TAJEMSTVÍ PÁROVÁNÍ VÍNA A SÝRA

GASTRONOMICKÉ ZÁŽITKY ZA PÁR MINUT - 1. díl

 

Chcete se dozvědět o víně více? STÁHNĚTE SI ZDARMA NÁŠ E-BOOK 

970x310-eBook-zazitky-foto (1)