BIO Reserva 2018, Bodegas Castillo de Mendoza, Rioja
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
92 bodů – Komplexní mnohovrstevnaté víno, u kterého je zábavné objevovat, jak postupně odhaluje svou aromatickou a chuťovou bohatost. Má úžasnou strukturu a potěší už teď, ale je doslova předurčeno k další archivaci a bude se pozitivně vyvíjet minimálně dalších 7-10 let. Doporučuji otevřít minimálně hodinu předem nebo aspoň chvíli dekantovat.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 91 bodů - Decanter - ročník 2025
- 93 bodů - Peñín Guide
Aroma je komplexní a mnohovrstevnaté, nejdříve si dává na čas a ukazuje spíše svou kořenitou stránku s terciálními tóny, ucítíte čokoládu, exotické koření, náznaky kůže, balsamica a tóny ušlechtilého sudu, postupně se pak začnou rozvíjet vůně ovoce v podobě sušených švestek a povidel, objevují se i vanilkové tóny a šťavnatost višní. Aroma je velmi zábavné postupně objevovat a pozorovat jeho vývoj ve skleničce. Rozhodně doporučuji dekantaci nebo s vínem chvíli točit ve skleničce – pomůže se mu odhalit jeho potenciál
V chuti je víno velmi komplexní a koncentrovaně ovocné, s příjemnou stopou exotického koření a vanilky a znatelnou strukturou tříslovin, které o sobě rozhodně dávají vědět, ale jsou parádně ovocné a vyzrálé. Vše je velmi harmonické a skvěle integrované a vytváří intenzivní chuťové představení na patře, které mistrně oživuje šťavnatá kyselinka vytvářející protipól ovocně kořenité intenzitě vína. Víno má výbornou strukturu a je doslova předurčeno k delší archivaci, a tak si jej můžete užít nejen teď, ale rozhodně se bude pozitivně vyvíjet minimální během dalších 7-10 let.
Dochuť je dlouhá, ovocně kořenitá se šťavnatě vanilkovými dozvuky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tempranillo |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Země původu: | Španělsko |
| Vinařská oblast: | Rioja |
| ? Vláďovo hodnocení: | 92 b. |
| ? Vivino hodnocení: | 4,2 |
| Dárek cena: | do 1000Kč |
| ? Hodnocení kritiků: | 91-95b. od kritiků, Decanter Wine Awards |
| Barva vína: | Červené víno |
| Bio víno: | BIO víno |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Cena: | Nad 500Kč |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská podoblast: | Rioja Alta |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Castillo de Mendoza
Rodina Mendoza má své vinařství již celé století. Ve španělském La Rioja pěstují révu čistě organicky, izolují své vinice od vnějších vlivů a ponechávají vše na přírodě a přirozeném prostředí oblasti.
Čtyřlístek v jejich znaku symbolizuje čtyři členy rodiny Mendoza, kteří vinařství založili. Od té doby se tradice nezměnila, avšak proces zpracování se značně zmodernizoval. Za posledních deset let bylo vinařství nespočetněkrát oceněno vinařskými cenami po celém světě jako je například španělské Premios Internacionales Ecovino nebo francouzské International Challenge Gilbert & Gaillard.