BIO Toscano Rosso Lavandaia Poetica 2020, Dello Scompiglio, Toscana IGT
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů - Elegantní víno plné ovoce a noblesní kořenitosti z francouzského sudu, užijete si ovocně šťavnatý zážitek z krásné interpretace Toskánska ve skeničce. Díky svěží kyselince bude ideální na terasu nebo s červenou rajčatovou omáčkou a těstovinami. Navíc pochází z mini rodinného vinařství a je v bio kvalitě.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 91 Bodů - James Suckling
- Stříbrná medaile - Decanter wine awards
Aroma je nádherně koncentrované a komplexní, s tóny lesního ovoce v podobě malin, borůvek a ostružin. Cítit jsou i tóny třešní a šťavnaté akcenty višní, nechybí ani mé oblíbené náznaky vůně fialek a příjemná noblesní kořenitost s jemnými náznaky vanilky.
V chuti je víno příjemně ovocně šťavnaté s tóny ostružin a višní, hezky v chuti hraje i příjemná kořenitost ušlechtilého francouzského sudu, chuť je mnohovrstevnatá a příjemně elegantní a noblesní se svěží kyselinkou.
Dochuť je delší, ovocně šťavnatá, elegantní s višňově kořenitým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sangiovese |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Sangiovese, Canaiolo, Colorino |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| ? Charakter červeného vína: | Ovocně kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | Decanter Wine Awards, 91–95 b. kritici |
| ? Vivino hodnocení: | 3,8 |
| Cena: | 500–1000 Kč |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Jehněčí, Bůček, Pizza, Těstoviny s rajčatovou omáčkou, Krkovice, Rajčatová omáčka, Těstoviny (obecné), Těstoviny s boloňskou omáčkou, Rizoto, Pstruh, Rizoto s masem a uzeninami |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé |
| Bio víno: | BIO víno |
| Kyselina (g): | 6,89 |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Není nutná, ale pomůže |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Vůně vína: | Květiny, Koření, Tmavé ovoce, Ostružina, Borůvka, Vanilka, Červené ovoce, Třešeň, Malina, Višeň, Fialka |
| Struktura vína: | Vyvážené |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat |
| Sezóna: | Léto, Jaro |
| Komu udělá radost: | Pro znalce a fajnšmekry |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 3,0 z 5 hvězdiček.
3 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
1
DM
David Michalsky
David Michalsky
V popisu na internetu je asi nějaké jiné víno. Postupně jsem otevřel dvě lahve, sice obě chutnaly stejně, ale bohužel se nedalo pít ani jedno. Škoda :-(
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Dello Scompiglio
Rodinné vinařství Dello Scompiglio sídlí v regionu Toskánsko, a spojuje tradiční postupy s moderním přístupem ve výrobě vína.
Jejich filozofie je založena na jemném zacházení s hrozny od vinice až po sud — vybírají optimální dobu sklizně, používají vlastní kvasinky, minimalizují chemické zásahy a respektují terroir.
Vinice jsou rozmanité: vyšší polohy s chladnějšími půdami bohatými na kámen a jinde nižší, teplejší svahy. Tato rozmanitost umožňuje pěstovat stejné odrůdy (např. Syrah, Sangiovese, Canaiolo, Colorino) s různým výrazem.
Výsledkem jsou vína řady „Lavandaia“, organická a silně spjatá s místem — autentičnost, strukturálnost a osobitost jsou klíčové prvky.