Charles Baur

Vinařství Charles Baur

Alsaské vinice v malebné vesnici Eguisheim, které už od roku 1930 patří rodinnému vinařství Charles Baur, se zaměřují na svěží aromatická vína, která reflektují unikátní oblast a širokou škálu odrůd. Oblast Eguisheim je obklopena pohořím Vogézy (Vosges), podnebí je mírné a velmi příhodné pro pěstování révy. Hrozny sbírají a třídí výhradně ručně, aby docílili perfektních výsledků podle svých představ – disponují i BIO certifikací. S respektem ke svým kořenům se vrací k tradičním postupům zpracování, které citlivě modernizují a především upřednostňují kvalitu před kvantitou.