DOPRAVA ZDARMA PŘI OBJEDNÁVCE NAD 2000Kč. Aktuálně víno doručujeme po celé ČR do 1-3 pracovních dnů. V Praze je možné expresní večerní doručení mezi 18-22hod. Osobní vyzvednutí je možné ve skladu Mladoboleslavská 1120, Praha - Kbely ve všední dny mezi 8.00-18.00hod.

Hibernal

Máte chuť na Hibernal? Středně pozdní až pozdní, poměrně hodně mladá interspecifická moštová odrůda, která vznikla mezidruhovým křížením odrůd Siebel a Ryzlink rýnský.

Víno Hibernal je vhodné k výrobě kvalitních přívlastkových vín a BIO vín. Můžete v něm cítit výrazné ovocné a květinové aroma. Má výrazné tělo a harmonický poměr cukrů a kyselin.

Ze stovek ochutnaných vzorků českého a moravského Hibernalu jsem pro vás vybral několik nejlepších vín od menších vinařů z Moravy, navíc se skvělým poměrem cena/výkon.

TIP: Přečtete si více o charakteristice a zajímavém původu Hibernalu v našem článku.

 

Vláďa Vaněk, zakladatel & head sommelier OceněnáVína.cz

Nejprodávanější

3 položek celkem

Cena

229290
1229290

Značky

Hodnocení

Klasifikace, přívlastek

Obsah cukru

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Vymazat filtry

Položek k zobrazení: 3
Hibernal 2021, pozdní sběr, Piálek & Jäger, polosladké OceněnáVína CZ (1)
290 Kč

Užijte si ovocně květinový Hibernal s až překvapivou křupavou svěžestí, která dokonale vyrovnává vyšší...

799
Hibernal 2021, výber z hroznů, Václav Zapletal, suché OceněnáVína CZ
269 Kč

Výherce kategorie suchý Hibernal na Valtických vinných trzích, kde jsme jej také objevil. Hibernal, který...

663
Hibernal 2021, výběr z hroznů, Sedlák, polosuché OceněnáVína CZ
229 Kč

Hibernal typickou aromatikou černho rybízu a zralého ovoce, příjemným překvapením je pro mě i jemná...

679

Odrůda Hibernal je bílá odrůda  původem z Německa, kde byla vyšlechtěna zkřížením odrůd Seibel a Riesling. V České republice se řadí mezi oblíbené odrůdy díky své svěží chuti a výrazné vůni po zralém ovoci. 

 

Charakteristika Hibernalu

Hibernal je svěží, ovocný a velmi aromatický s výraznými tóny zralého ovoce, jako jsou broskve, hrušky, meruňky a citrusové plody, s vyšším obsahem kyselin, což naplňuje svěží a živý dojem z každého doušku. Zlatavá barva, výrazná chuť a opojná vůně tvoří komplexní a harmonické spojení, které ocení hlavně milovníci svěžích, aromatických a ovocných vín.

 

Párování Hibernalu s jídlem

Hibernal je vcelku univerzální víno k mnoha pokrmům. Vyzkoušejte ho k mořským plodům nebo zeleninovým salátům, jejichž čerstvou a svěží chuť sladké víno skvěle podpoří. Dokonalou kombinaci tvoří i s krůtím nebo kuřecím masem, nebojte se ani kombinací asijské a exotické kuchyně a rozmanitých koření. Většina vín výborně komplimentuje sýry a ani Hibernal není výjimkou, zvolte výraznější kozí nebo ovčí sýr, jejichž tučnost ovocné chutě vína skvěle vyváží.

 

Hibernal v naší nabídce

Objevte naše moravské Hibernaly z vinařských podoblastí Slovácko, Velké Pavlovice nebo Znojmo. Pokud si rádi vybíráte víno podle obsahu cukru, můžete zvolit mezi polosladkým, polosuchým nebo suchým Hibernalem a přívlastky pozdní sběr nebo výběr z hroznů