BIO Chardonnay Tierra de Sabinas 2024, Pago Finca Élez
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů – Jemné na nose, ale krásně strukturované a minerálně šťavnaté v chuti - mimochodem jedná se o víno klasifikace Vino de Pago - je to ještě vyšší úroveň než DOC a mají ji jen vína z nejlepších oblastí Španělska - často jen jedna konkrétní vinice nebo malá oblast.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 93 bodů - Guiá Gourments - ročník 2022
Aroma je uhlazené spíše jemnější s projevy čerstvě nakrájených jablíček, náznaků bílých květů a příjemné osvěžující citrusové stopy.
V chuti je víno harmonické ovocně citrusové s parádní minerální slanou stopou, která vínu dodává strukturu a šťavnatost - není ostatně divu víno pochází z polohy přes 1000m nad mořem z chudé vápenité půdy.
Dochuť je delší ovocně šťavnatá s minerální slaností, která doslova vyzívá k dalšímu doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chardonnay |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Španělsko |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařská oblast: | Castilla-La Mancha |
| ? Charakter bílého vína: | Ovocně šťavnaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 87 b., Stříbro (86–87 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | 91–95 b. kritici |
| Cena: | Do 300 Kč |
| Příležitost: | Na všední den, Na párty |
| Párování s jídlem: | Smetanové těstoviny, Saláty, Paštika, Těstoviny (obecné), Drůbež, Kuře, Cuketa, Špenát, Těstoviny s houbami, Houbové a lanýžové rizoto |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké, Polotvrdé, středně zralé, Brie a Camembert |
| Bio víno: | BIO víno |
| Zbytkový cukr (g): | 0 |
| Kyselina (g): | 6,88 |
| Dárek pro: | pro maminku, pro manželku, pro ženu, pro babičku, pro kamarádku |
| Dárek cena: | do 500Kč |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 1–2 roky |
| Ročník: | 2024 |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská podoblast: | Pago de Élez |
| Kalorie: | 349 kJ, 83 kcal |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Svěžest vína: | Vyvážená svěžest |
| Vůně vína: | Citrusy, Bílé / zelené ovoce, Květiny, Jablko, Bílé květy |
| Na svátky a oslavy: | Den matek, MDŽ (8. 3.) |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Léto |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
| Pásmo kalorií: | Vyšší |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Pago Finca Élez
Pago Finca Élez je průkopnický statek v srdci pohoří Sierra de Alcaraz u městečka El Bonillo v provincii Albacete, zasazený do unikátní krajiny s jedním z nejzachovalejších jalovcových hájů ve Španělsku. V roce 1992 jej založil Manuel Manzaneque a již v roce 2002 se stal vůbec prvním vinařstvím ve Španělsku, které získalo prestižní označení Vino de Pago. Od roku 2020 pokračuje v jeho odkazu rodina Villoldo Ruiz, která na necelých 40 hektarech vinic v nadmořské výšce 1 080 metrů pěstuje bio hrozny s důrazem na nízké výnosy a maximální kvalitu – včetně Chardonnay ze sazenic dovezených přímo z Burgundska.