Bílé Vánoce - vyladěno pro vánoční menu

Detailní popis produktu

Přemýšlíte, jak vylepšit zážitek ze štědrovečerní večeře a svátečních jídel? Zkuste to s párováním vína. Od kapra přes krocana a šunku až po křupavou husičku – vždy budete vědět, po jakém víně sáhnout.

ŠTĚDROVEČERNÍ VEČEŘE

Ke smaženému kapru a bramborovému salátu se skvěle hodí šumivé víno Crémant, vyrobené stejnou metodou jako Chamapagne. Crémantem si ostatně před štědrovečerní večeří můžete i připít. 

Pokud preferujete tiché víno, doporučuji suchý Ryzlink. Obě vína jsou příjemně svěží a krásně balancují bohatost chutí smažené ryby a bramborového salátu. 

NA BOŽÍ HOD

K tradiční vepřové pečeni rozhodně vyzkoušejte Ryzlink od VDP (sdružení VDP = cca 200 top vinařů Německa). Je příjemně šťavnatý, minerální a zároveň aromaticky bohatý.

Pokud na Boží hod připravujete krocana s nádivkou, doporučujeme plné víno Pinot Grigio nebo skvělou Rioju.

NA ŠTĚPÁNA

K huse či kachně doporučujeme červený Pinot Noir – ideálně z Burgundska – nebo třeba Plzeň:o)

Další 2 vína balíčku si můžete užít jen tak nebo se o ně podělit s vašimi hosty.  

PŘEDSTAVENÍ VÍN Z VÁNOČNÍHO BALÍČKU:

BIO Crémant D'Alsace Brut, Charles Baur

Úžasné šumivé víno, které strčí do kapsy nejedno Champagne, a to za 1/2 jeho ceny. Můžete si tak užít opravdu luxusní bublinky vyrobené Champagne metodou. Toto víno si jednoduše musíte dopřát! Garantuji, že vás nadchne.

Sauvignon Blanc 2023, Dashwood, Marlborough, Nový Zéland

Zlatými medailemi ověnčený, špičkový novozélandský Sauvignon Dashwood, který vás uchvátí doslova explozí vůní. Ve vůni se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce spolu s vůní černého bezu a typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy. Navíc se podle mého názoru povedla i nová etiketa, co myslíte?

Riesling Schieferstein trocken 2024, Weingut Lotz

Vaše čichové buňky obejme koncentrované a komplexní aroma sušených meruněk, pomerančové kůry, medovosti, šťavnatých citrusů a náznaku minerality.

BIO Riesling Eisquell trocken 2023, BattenfeldSpanier, Rheinhessen VDP

Parádní víno. Komplexní, koncentrované, s minerálně ovocným charakterem. Jestli je toto „základ“ vinařství BattenfeldSapnier, není divu, že jejich top Ryzlinky patří k nejlepším Ryzlinkům světa. Mimochodem, víno dostalo 92 bodů od Jamese Sucklinga. Čekejte intenzivní aromatický projev, od květů hluchavek a čerstvého šťavnatého ananasu až po tóny zralých meruněk a svěží charakter citrusů s minerálními podtóny.

BIO Pinot Grigio 2023, Corvezzo, Veneto

Sbírá zlaté medaile jak na běžícím pásu. Nos plný žlutého ovoce, od broskví, žlutých melounů až po tóny kdoulí, nechybí ani šťavnaté citronově limetkové tóny, které jeho ovocný charakter skvěle osvěžují. Skvělý poměr kvality a ceny.

BIO Chardonnay Viré - Clessé 2023, Domaine des Gandines