BIO Reserva 2016, Bodegas Castillo de Mendoza, Rioja
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
91 bodů – pěkné, komplexní a strukturované víno s velkým archivačním potenciálem a skvělou strukturou předurčující víno k velkým zítřkům. Radost vám udělá již dnes, ale pokud si jej na pár let uložíte, zaručeně vás za vaši trpělivost odmění.
Aroma vína je velmi koncentrované a komplexní. Má vše, co od Reservy z regionu Rioja očekáváte; ovoce, kořenitost, ušlechtilé dřevo ale i ovocnou šťavnatost.
V chuti je koncentrované, plné vyzrálého ovoce a kořenitosti a s velmi dobrou strukturou ovocných taninů, vyvážených skvělou šťavnatostí zralých višní, tvoří komplexní a harmonický celek. Přesto, že vám víno udělá radost už teď, je jen na začátku své cesty a v následujících 5-10 letech se během archivace bude pozitivně vyvíjet a ještě zlepšovat, předpoklady má opravdu vysoké a už teď se jedná o velké víno. Tříslo je patrné, ale ovocně vyzrálé. Dlouhá, ovocně kořenitá dochuť se šťavnatým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tempranillo |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Španělsko |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Vinařská oblast: | Rioja |
| ? Charakter červeného vína: | Plné kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 91 b., TOP (90-100 b.) |
| Cena: | 500–1000 Kč |
| Příležitost: | Na víkend |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Jehněčí, Pizza, K plnějšímu jídlu, Krkovice, Paštika, Steak a hovězí, Těstoviny (obecné), Guláš, Zvěřina, Tmavá masová (Demi-glace) omáčka, Rizoto s masem a uzeninami |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé, Tvrdé a zralé |
| Bio víno: | BIO víno |
| Vinifikace: | Sud barrique |
| Klasifikace, přívlastek: | Reserva |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Doporučuji 30-60min |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2016 |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Plnost vína: | Plné |
| Vůně vína: | Koření, Dub & sud, Dřevo (dub) |
| Struktura vína: | Plné a robustní |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Pro znalce a fajnšmekry |
| Prestižní apelace: | Ano |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
2 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Castillo de Mendoza
Rodina Mendoza má své vinařství již celé století. Ve španělském La Rioja pěstují révu čistě organicky, izolují své vinice od vnějších vlivů a ponechávají vše na přírodě a přirozeném prostředí oblasti.
Čtyřlístek v jejich znaku symbolizuje čtyři členy rodiny Mendoza, kteří vinařství založili. Od té doby se tradice nezměnila, avšak proces zpracování se značně zmodernizoval. Za posledních deset let bylo vinařství nespočetněkrát oceněno vinařskými cenami po celém světě jako je například španělské Premios Internacionales Ecovino nebo francouzské International Challenge Gilbert & Gaillard.