Sauvignon Blanc Pouilly Fumé 2024, Domaine Bel Air, Pouilly Fumé, Loira
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
90 bodů – Velmi elegantní Sauvignon z legendární oblast Pouilly Fumé, kde spolu s oblastí Sancerre vznikají nejlepší Sauvignony světa, vás nadchne jen svou komplexitou, ale také svou noblesou v chuti. Rozhodně doporučuji porovnat se Sauvignony Tourain anebo naopak z expresivními víny z Nového Zélandu. Úplně geniální bude toto víno s bělomasými rybami.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
90 bodů - Decanter - ročník 2023
Aroma působí komplexně a mnohovrstevnatě, navíc má velmi elegantní projev. Jako první se objeví typické bylinkové tóny čerstvě posečené trávy, s náznaky vůně kopřiv, poté se ke slovu přihlásí tóny angreštu, dozrávajících nektarinek a šťavnatých letních jablíček, nechybí ani velmi typické náznaky jemného tónu kouřivosti nebo přesněji vůně, jako když o sebe škrtáte dva křemeny – oblast Pouilly Fumé má totiž křemenité podloží a tato aromatika není náhoda, ale právě dala oblasti i jméno Fumé znamená kouřové. A samozřejmě nechybí ani svěží citrusy, které jsou až do tónů pomela.
V chuti je víno elegantní a komplexní a všechny elementy jsou noblesně poskládány a tvoří harmonický celek, který vyznívá velmi svěže a je obohacen o příjemnou ovocnost a bylinkovost, kterou naznačoval už ve vůni, vína má i příjemnou slanou mineralitu, která skvěle podtrhuje a dotváří jeho strukturu.
Dochuť je dlouhá – elegantní, ovocně šťavnatá s bylinkovým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Sauvignon blanc |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Loira |
| Hodnocení: | 90 b. |
| Dárek cena: | do 1000Kč |
| Ocenění: | 88-90 b. od kritiků |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Vinařská podoblast: | Pouilly Fumé |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine Bel Air
Vinařství Domaine Bel Air s historií sahající až do roku 1635, kdy se Pierre Sadon stal vinařem v Pouilly, nese odkaz čtrnácti generací. Alexandra, zástupkyně čtrnácté generace rodiny, s velkým zapálením a enthusiasmem pro vína Domaine Bel Air, je naprosto odzbrojující. Po rozsáhlém školení a mezinárodních zkušenostech se připojila k rodinnému podniku, čímž dává vinařství novou energii.
Jejím cílem, stejně jako u předchozích generací, je pokračovat v rozvoji vinařství a produkovat vína, která odrážejí jedinečnost jejich původu. Louis Sadon a Marie Chollet na konci 19. století položili základy dnešního panství, a André Sadon v roce 1900 významně rozšířil majetek a zavedl nové techniky. Následně Gérard a Simone modernizovali vinice a sklepy, čímž zlepšili kvalitu vín. Dnes vína Domaine Bel Air s sebou nesou bohaté dědictví a péči generací, které je tvořily.