BIO Sauvignon blanc 2025, Karl May
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů – Parádní expresivní Sauvignon z Německa, který mě nadchnul na první doušek. Těšte se na výrazný a odrůdově typický Sauvignon, perfektně udělaný, čistý a harmonický se super schopností dokonale osvěžit. Navíc v Bio kvalitě z malého rodinného vinařství, co víc s i přát.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 3,9 - Vivino hodnocení
Aroma je velmi expresivní těžte se na tóny bezinek, černého rybízu, dozrávajícího angreštu a typické tóny čerstvě posečené trávy. Nechybí samozřejmě ani svěží citrusy, které se hlásí o slovo hned po úvodní aromatické explozi. Těšte se na osvěžující pomelo a limetku, ve vůni ucítíte i náznaky minerality, jako byste křesali o sebe dva křemeny.
V chuti je víno krásně svěží a expresivní stejně jako v aroma, ucítíte tóny angreštu, náznaky černého rybízu, tvrdých nektarinek a letních jablíček, nechybí ani tóny bezu a bylinek, které dotváří explozi chutí. Vše balancuje citrusová svěžest pomela a citronu společně se slanou mineralitou a dotváří tak parádní svěží zážitek.
Dochuť je dlouhá, expresivní stejně jako chuť a aroma vína a díky šťavnatosti a slanému minerálnímu dozvuku láká k dalšímu doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Německo |
| Odrůda: | Sauvignon blanc |
| Vinařská oblast: | Rheinhessen |
| ? Charakter bílého vína: | Ovocně šťavnaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Vivino hodnocení: | 3,9 |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Na všední den, Pro návštěvu |
| Párování s jídlem: | Mořské plody, Saláty, Chřest, Sushi, Těstoviny (obecné), Bílé ryby, Rizoto, Ryby a mořské plody, Těstoviny s pestem a zeleninou, Cuketa, Listové těsto, Špenát, Rizoto s mořskými plody, Rizoto se zeleninou, Smažená ryba, Těstoviny s mořskými plody |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké, Kozí sýry |
| Bio víno: | BIO víno |
| Zbytkový cukr (g): | 3,8 |
| Kyselina (g): | 6,6 |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro dědečka, pro bratra, pro kamaráda |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2025 |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Kalorie: | 325 kJ, 78 kcal |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Lehké |
| Svěžest vína: | Svěží |
| Vůně vína: | Citrusy, Bílé / zelené ovoce, Květiny, Minerální, Bylinky & tráva, Čerstvě posečená tráva, Tmavé ovoce, Limetka, Černý rybíz, Angrešt, Černý bez, Pomelo, Křemen křesání |
| Na svátky a oslavy: | Velikonoce |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Léto, Jaro |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
| Pásmo kalorií: | Vyšší |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Weingut Karl May
Weingut Karl May Německé rodinné vinařství Weingut Karl May vzniklo roku 1815, dnes je v rukou bratrů Petera a Fritze, tedy sedmé generace rodiny May. Filozofií tohoto vinařství je uzavřít kus jejich historie a tradice do každé láhve, která jim vznikne pod rukama. Každá odrůda potřebuje specifické zacházení, dostatek času a péče, a to všechno dělají s láskou k rodinnému dědictví.
Jejich vinice se nachází od Bechtheimu přes Westhofen do Osthofenu a každá z nich je komplexním ekosystémem s vlastním charakterem, který se zrcadlí ve víně. Všechny vinice jsou organické, zaměřují se na přirozenost zpracování a ruční sběr hroznů, nestraní se ale ani moderním technologiím.