BIO Toscano Rosso Lavandaia Nuova 2023, Dello Scompiglio, Toscana IGT
Detailní popis produktu

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů – U tohoto vína jsem nemohl odolat, doslova mi evokovalo večery v Toskánsku. Takhle si představuji červené víno do letního dne, uhranulo mě svou jemnou elegantní vůní a parádní svěžestí. Za mě je ideální si je i trochu vychladit a pít jako rosé. Vím, že je tohle červené na léto drahé jak čert, protože je z mini organického vinařství, kde se dělá vše ručně a vína mají velmi málo, ale nemohl jsme si pomoct a musel jsem je podpořit. Tak si tohle víno můžete dát na mě s opravdu výraznou slevou a užít si toskánské léto společně se mnou i u nás v České republice.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
88 bodů - Decanter World Wine Awards 2025 ( ročník 2023)
-
89 bodů - James Suckling
-
92 bodů - Decanter World Wine Awards 2024 ( ročník 2022)
- 3,9 - Vivino hodnocení
Vůně je nádherná ovocně šťavnatá s troškou kořenitosti a fialek, doslova svádí k prvnímu doušku, celkově působí velmi elegantně a svěže. Ucítíte červené ovoce jako jsou třešně a višně, náznaky fialek, lehkou kořenitost a parádní ovocnou svěžest.
V chuti je víno až nebezpečně pitelné a vyloženě křičí takhle chutná Toskánsko během letního odpoledne – ovocně, svěží a nekomplikované ale fakt dobré. Hlavně parádně šťavnaté, plné červeného ovoce hlavně svěžesti višní s jemnou stopou fialek a kořenitosti.
Dochuť je středně ovocně šťavnatá a vyloženě láká k dalšímu doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sangiovese |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| ? Charakter červeného vína: | Ovocně kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 87 b., Stříbro (86–87 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | Decanter Wine Awards, 91–95 b. kritici |
| ? Vivino hodnocení: | 3,9 |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Jehněčí, Pizza, Těstoviny s rajčatovou omáčkou, K plnějšímu jídlu, Krkovice, Paštika, Rajčatová omáčka, Steak a hovězí, Těstoviny (obecné), Těstoviny s boloňskou omáčkou |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé, Tvrdé a zralé |
| Bio víno: | BIO víno |
| Kyselina (g): | 7,1 |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka |
| Dárek cena: | do 500Kč |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Není nutná, ale pomůže |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Vůně vína: | Květiny, Koření, Červené ovoce, Třešeň, Višeň, Fialka |
| Struktura vína: | Vyvážené |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Vinařství Dello Scompiglio
Rodinné vinařství Dello Scompiglio sídlí v regionu Toskánsko, a spojuje tradiční postupy s moderním přístupem ve výrobě vína.
Jejich filozofie je založena na jemném zacházení s hrozny od vinice až po sud — vybírají optimální dobu sklizně, používají vlastní kvasinky, minimalizují chemické zásahy a respektují terroir.
Vinice jsou rozmanité: vyšší polohy s chladnějšími půdami bohatými na kámen a jinde nižší, teplejší svahy. Tato rozmanitost umožňuje pěstovat stejné odrůdy (např. Syrah, Sangiovese, Canaiolo, Colorino) s různým výrazem.
Výsledkem jsou vína řady „Lavandaia“, organická a silně spjatá s místem — autentičnost, strukturálnost a osobitost jsou klíčové prvky.
