Malbec Cuvée Prestige 2020, Chateau de Cénac, Cahors
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů – Koncentrovaný a komplexní Malbec z Cahors který přináší tunu zralého tmavého ovoce společně s velmi povedenou strukturou a noblesní minerální šťavnatostí hroznů z vinic rostoucích na vápenitém podloží. Perfektní příklad Malbecu z jeho místa rodiště. Doporučuji vyzkoušet a porovnat s argentinským Malbecem.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
Zlatá medaile - Concours International de Lyon – ročník 2022
-
Zlatá medaile - Concours Terre de Vins – ročník 2022
-
88 bodů - Wine Enthusiast – ročník 2023
Aroma působí koncentrovaně a komplexně. Ucítíte tóny perfektně zralých švestek a ostružin s náznaky švestkových povidel a černých višní. Ovocnost vína je noblesně doplněna kořenitostí ušlechtilého sudu s jemným aroma vanilky a exotického koření, který s ovocem nijak nebojuje ale naopak je příjemně doplňuje a vytváří tak komplexní a vyvážený aromatický zážitek.
V chuti je víno rovněž příjemně koncentrované a velmi dobře strukturované. Ovocnost tmavého ovoce – švestek, ostružin a višní skvěle doplňují kořenité tóny sudu a exotického koření. Taniny jsou ovocné, zralé a příjemně zaoblené i když samozřejmě jak se na Malbec z Cahors sluší o sobě dávají na patře vědět. Strukturu vína skvěle doplňuje až minerálně slaná šťavnatost, která mu přidává na zajímavosti, komplexitě a podtrhuje fakt, že se vinice pro toto víno nachází na vápenitém podloží.
Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatí s jemným kořenitým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Malbec |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Francie |
| Odrůda: | Malbec |
| Vinařská oblast: | Cahors |
| ? Charakter červeného vína: | Plné kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | Zlatá medaile, 88–90 b. kritici |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Pro návštěvu, Na grilování |
| Párování s jídlem: | Kachna, Jehněčí, K plnějšímu jídlu, Steak a hovězí, Pepřová omáčka, Zvěřina |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé, Tvrdé a zralé |
| Kyselina (g): | 3,38 |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Doporučuji 30-60min |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Vůně vína: | Tropické ovoce, Koření, Tmavé ovoce, Dub & sud, Ostružina, Švestka, Švestková povidla, Vanilka, Červené ovoce, Višeň |
| Struktura vína: | Plné a robustní |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Pelvillain
Vinařství Vignobles Didier Pelvillain je živým důkazem rodinné vášně a odhodlání. Didier Pelvillain, pokračovatel generací vinařů, sjednotil staleté znalosti s moderním přístupem, aby vytvořil vína vyprávějící příběh jejich jedinečného terroir. Vinice v apelaci Cahors jsou domovem dominantní odrůdy Malbec, které se daří v hliněno-vápencové půdě pod vlivem přechodného klimatu. Každá láhev je výsledkem pečlivé práce, od udržitelných postupů ve vinicích až po precizní vinifikaci. Kombinace tradice a inovace vytváří vína s nezaměnitelným charakterem, která odrážejí duši regionu.