BIO Malbec 2018, Chateau Chambert, Cahors
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
92 bodů – Velké víno z prestižního vinařství ilustruje potenciál Malbecu z Cahors, které oceňují i světoví kritici a jeho hodnocení se konsistentně pohybuje nad 90ti body. Dalším pozitivem je to, že je víno udělané v BIO kvalitě. Za mě je stylově velmi blízko kvalitním Bordeux vínům. Rozhodně doporučuji vyzkoušet i když je třeba zvážit fakt že toto víno je už po pokročilejší vinařské jazýčky, preferující nazrálejší vína a nezaskočí je robustnější struktura taninů. Doporučuji rozhodně srovnat s Malbcem z Domaine du Prince z Cahors a Argentinskými Malbecy.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
90 bodů WINE ENTHUSIAST - Château de Chambert - ročník 2018
-
92 bodů WINE ENTHUSIAST - Château de Chambert - ročník 2017
-
93 bodů WINE ENTHUSIAST - Château de Chambert - ročník 2016
-
Stříbrná medaile - MILLÉSIME BIO 2025
- 92 bodů - LA REVUE DES VINS DE FRANCE
Aroma je velmi komplexní a mnohovrstevnaté, už od prvního dojmu naznačuje, že se bude jednat o velké víno. Ucítíte tóny tmavého ovoce v podobě sušených švestek, ostružinové marmelády a povidlové tóny, nechybí ani ušlechtilá kořenitost francouzského sudu, ale objevíte i náznaky sušeného hovězího masa, nazrálé terciální tóny, a to v podobě lístků černého čaje.
V chuti je víno krásně uhlazené a harmonické s parádní strukturou a dokonale dotváří pozitivní dojem z aromatiky vína, nabízí perfektní rovnováhu mezi tmavým ovocem, kořenitostí a živou kyselinkou která vše balancuje a slibuje že podrží víno i během delší archivace. Taniny jsou znatelné ale perfektně vyzrálé ovocné.
Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Malbec |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Francie |
| Odrůda: | Malbec |
| Vinařská oblast: | Cahors |
| ? Charakter červeného vína: | Plné kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 92 b., TOP (90-100 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | 91–95 b. kritici |
| ? Vivino hodnocení: | 3,8 |
| Cena: | 500–1000 Kč |
| Příležitost: | Na víkend, Za odměnu |
| Párování s jídlem: | Jehněčí, K plnějšímu jídlu, Steak a hovězí, Pepřová omáčka, Zvěřina |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé, Tvrdé a zralé |
| Bio víno: | BIO víno |
| Zbytkový cukr (g): | 1 |
| Kyselina (g): | 3,78 |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro dědečka, pro bratra |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Doporučuji 30-60min |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2018 |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Vyšší 13,5 %+ |
| Plnost vína: | Střední |
| Vůně vína: | Koření, Tmavé ovoce, Dub & sud, Ostružina, Švestková povidla, Sušené švestky, Marmeláda, Sušené maso |
| Struktura vína: | Plné a robustní |
| Na svátky a oslavy: | Vánoce |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat |
| Sezóna: | Podzim, Zima, Adventní / vánoční čas |
| Komu udělá radost: | Pro znalce a fajnšmekry |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší), Bordeaux sklenička |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château de Chambert
Vinařství s dvoutisíciletou historií Cahorského Malbecu. Po letech úpadku se vrací ke své někdejší velkoleposti. Celé vinařství je obhospodařováno biodynamicky, s respektem k půdě a jedinečnému terroir Floressas. Vína jsou čistým výrazem Cahorského Malbecu, kde se snoubí tradice s udržitelným přístupem.