BIO Riesling Oppenheimer Herrenberg 2021 Carl Koch, Rheinhessen
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88/89 bodů – parádní víno se skvělým poměrem kvality a ceny. Minerálně křupavý Ryzlink, šutry z vína vyloženě stříkají. Super víno pro milovníky minerálních, svěžích Ryzlinků, navíc v BIO kvalitě. Doporučuji srovnat se stejným vínem ročníku 2017.
Aroma hned od začátku slibuje šťavnatý, křupavě minerální zážitek: mokré šutry, mokré šutry, a ještě jednou mokré šutry, citrusy a dozrávající meruňky a po chvíli i bílé květy a náznak květinového nektaru. Tento Ryzlink je opravdu křupavý zážitek pro milovníky šťavnatých minerálních vín. Není divu, vinice jsou doslova na skále a mineralita z tohoto vína úplně stříká.
Chuť je křupavá, minerálně šťavnatá, citrusová, doslova slaná, vyvažují ji čerstvé meruňky, jemné tóny květinového nektaru a náznak medovosti, ale primární dojem je křupavý, minerálně šťavnatý a mimořádně svěží. Super křupavý Ryzlink rýnský. Dochuť je delší, šťavnatá, citrusově minerální.
Rozhodně doporučuji tento Ryzlink srovnat se stejným vínem od Carla Kocha v ročníku 2017 a pozorovat vliv archivace. Ta tomuto vínu vyloženě sedí.
Doplňkové parametry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Weingut Carl Koch
Německé rodinné vinařství Carl Koch sahá svou historií až do roku 1833, kdy Friedrich Koch vinařství založil a pojmenoval ho po svém synovi Carlovi. Dnes již sedmou generaci v řadě zastupuje Paul Berkes. Vinice, které se rozléhají na 12 hektarech, se nachází v oblasti Oppenheim a Dienheim a od roku 2010 jsou dokonce označeny BIO certifikací.
Přestože se Carl Koch zaměřuje především na tradiční způsoby zpracování hroznů, nebrání se ani moderním technologiím a inovaci, ctí tak svého patrona Carla Kocha, kterého samotného považují za inovátora ve vinařství.